Ryby na masle

Name: Ryby na masle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: ryby, 500 g; múka hladká , 150 g; paprika červená mletá; maslo, 200 g alebo olivovy olej; citrón; cesnak; soľ; smotana kyslá , alebo jogurt; kapusta červená; vegeta

danca39, 23. júna 2011

Ako vieme ryby su zdravé,raz do týždňa by nemali chýbať v našom jedálnom lístku.Priprava je veľmi jednoduchá a rýchla aj pre tých,ktorý práve nemajú Zobraziť celý popisAko vieme ryby su zdravé,raz do týždňa by nemali chýbať v našom jedálnom lístku.Priprava je veľmi jednoduchá a rýchla aj pre tých,ktorý práve nemajú skúsenosti s varením ale aj pre tých ktorý sa zdravo stravuju.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

500 g	ryby
150 g	múka hladká
	paprika červená mletá
200 g alebo olivovy olej	maslo
	citrón
	cesnak
	soľ
alebo jogurt	smotana kyslá
	kapusta červená
	vegeta

Postup

1
Môžme použiť rôzné ryby,najlepsie filé.Umyjeme,posolíme potrieme cesnakom,okoreníme,pokvapkame citronom a nechame odležať v chlade aspoň dve hodinky.Potom si pripravíme múku,ktorú zmiešame s mletou červenou paprikou,kto má rád pikantné jedlá môže použiť pálivu ml. papriku.Obalíme a na masle prudko vypražíme z každej strany,približne 3 min. z jednej a z druhej strany.Pre tých ktorý nemôžu vyprážať na masle,jednoducho nahradíme olivový olej.Najlepšie obaľovať ryby tesne pred podávaním.
2
Podávame s kapustovým šalátom,jeho príprava je jednoduchá.Najlepšie použiť červenú hlávkovú kapustu ale môže byť aj biela,ktorú na tenko nakrájame,okoreníme podľa chuti,pretlačený cesnak vymiešam s kyslou smotanou a zmiešam všetko spolu.My to tak papkáme a ja si k tomu vezmem aj chlebík,ale môžte podavať aj so zemiakovým šalátom a iné.