Pečená krkovička

Name: Pečená krkovička
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: bravčová krkovička, 6 platkou; cibuľa, 3 ks; cesnak, 6 strucikou; korenie čierne mleté čerstvé; horčica dijonská; soľ; masť; rasca drvená; voda , teplá

rolfynka, 25. júna 2011

tak som sama experimentovala a vyslo to chutilo davam na posudenie

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

120 min minút
príprava

Suroviny

6 platkou	bravčová krkovička
3 ks	cibuľa
6 strucikou	cesnak
	korenie čierne mleté čerstvé
	horčica dijonská
	soľ
	masť
	rasca drvená
teplá	voda

Postup

1
krkovicku nakrajam na hrubsie platy neklepat osolime okorenime natrieme horcicou oz oboch stran cibulu nakrajam na sliziky a ulozim na mesko cesnak nakrajam na platky a dam na mesko a okminujem a podlejem teplou vodou zakryjem a dam do rury piect na 200 stupnou asi hodinku medzitym pozriem ci netreba pridat vodu ked je mesko skoro mekke tak ho odkryjem a peciem do ruzova z obidvoch stran a nakoniec pridam bravcovu mast bude mat dobru chut podavame s ryzou a kompotom