Kura s nivou

Name: Kura s nivou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: kuracie mäso, 1 ks; syr niva , 250 g (postrúhaná); zemiaky, 8 - 10 ks; cibuľa, 2 ks; smotana kyslá, 1 ks; soľ; korenie grilovacie; maslo, v; korenie na zemiaky

jankabenka, 22. júna 2011

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

50 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	kuracie mäso
250 g (postrúhaná)	syr niva
8 - 10 ks	zemiaky
2 ks	cibuľa
1 ks	smotana kyslá
	soľ
	korenie grilovacie
v	maslo
	korenie na zemiaky

Postup

1
Kura si naporcujem, stiahnem z kože, umyjem a osuším. Zemiaky očistím, nakrájam na plátky hrubé cca. 0,5 cm. Cibuľu očisím a nakrájam na tenké plátky. Nivu si nahrubo nastrúham
2
Zapekaciu misu vytriem máslom a postupne rozložím suroviny. Najskôr cibuľu, potom zemiaky - osoliť a okoreniť. Na zemiaky rozlomíž kuracie mäso, ktoré najskôr z oboch strán osolím a potom posypem grilovacím korením. Na mäso rozložím nastrúhanú nivu a celé zalejem kyslou smotanou.
3
Pri solené mäsa zohľadnite slanosť nivy. Celú misu vložím do predhriatej rúry a pečiem pri 200 C cca 40 až 50 minút