Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Dnešný sviatočný obed z morčacích pŕs. Plnila som ich strojovou šunkou a plátkami zelenej papriky.

Vysmážané pampúšiky plnené tvarohom

Dezerty

Tieto výborné kysnuté sladké pampúšiky sú vlastne na spôsob šišiek alebo fániek :-) Len sú vylepšené o...

Kuracie prsia na pomarančoch

Opäť jeden z receptov, v ktorých sa kombinuje mäso a ovocie - nejako mi teraz táto...

Kurací perkelt s lesnými hríbmi

Perkeltov je tu mnoho. Takýto mi ešte chýba v albume.

Rybacia živánska

Nakrájame rybu, zemiaky, slaninu, papriku, cibuľu, pór a fenikel.

Kuracie prsia s hruškou, sušenou šunkou a tymianom

Dnes na mňa nejako doľahla prichádzajúca jeseň a bola som dosť unavená, tak som rozmýšľala nad...

Kuracie prsia v bryndzovo-kôprovej perine s hráškovým pyré

Kuracie prsia rozrežeme na rezne, osolíme, okoreníme z obidvoch strán. Na panvicu dáme olej...

Losos v sójovej omáčke s restovanými šampiňónmi a so zelerovým pyré

Losos obohatený sójovou omáčkou so zelerovým pyré.

Pečená paprika plnená hráškovo-syrovým kuskusom

Cestoviny

Vyprážané kapustové plátky

Pripravovala som si kapustné listy na sarmu a to čo mi zvýšilo z hlávky a listy boli...

Palacinková torta

Torty

Vnučka ma poprosila, či by som jej neurobila palacinkovú tortu, no a čo by človek...

Zapekaný patizón s hlivovou plnkou

Plnené chlpaté knedle s kapustou z Vlčnova

Paráda

Cuketové placky so slaninou

Recept z babkinej kuchárskej knižky na môj spôsob. Väčšinou sa tam neuvádza gramáž, ...

Maso umeleme a přidáme sůl, pepř, česnek, majoránku, 1 vejce, kari a trochu...

Slaný koláč z maslovej tekvice

Tento recept som tu našiel na Vareche od @Evarodna, len som zmenil múku a olej za...

Losos s holandskou omáčkou

Lososa osolíme a opepříme a opečeme na másle z olejem. Pokud máme lososa s kůží, ...

Lososový eintopf s hlávkovou kapustou

Chlebové placky plnené kyslou kapustou

Rýchle chlebové placky plnené kombináciou osmaženej cibule a kyslej kapusty :-) Znie to síce velmi jednoducho, ale...

Nadýchané lievance bez kysnutia

Dezerty

Užasne nadýchané, vláčne a zároveň rýchlo pripravené lievance.

Zemiakový nákyp s kapustou a mletým mäsom

Panvica na spôsob „jambalaya“

Jednoduchá a rýchla príprava, málo riadu, využitie kvalitných, no na pohľad nie tých najkrajších zvyškov....

Morčacia pečeň v syrovo-smotanovom cestíčku

Jednoduchý obed, rýchle hotový aj vtedy stíhame, ak máme sobotňajšie upratovanie.

Pečené kačacie stehno s karamelizovaným pomarančom so saturejkou

Nedeľný obed, tentoraz s kačacinkou. Jedno stehno vážilo 400 g. Pripravila som ho s...

Kuřecí prso obalené schwarzwaldskou šunkou s hermelínem

Kuřecí prsa rozkrojíme, aby vznikl větší plátek, přes folii zlehka naklepeme, osolíme, opepříme,...

Hovězí srdce na špeku s domácím knedlíkem

Hovädzie mäso

Srdce očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Do kastrolu dáme rozpustit (bez tuku) na kostičky...

Kuřecí prsa se salátem

Saláty nakrájíme, přidáme nastrouhanou mrkev, promícháme.

Pražené dubáky na vajcovo-petržlenovej omeletke

Že ešte huby rastú, som neverila. Pripravila som ich na cibuli a uložila na vajcovo-petržlenovú...

Cestoviny s kuracím mäsom a bryndzovou omáčkou

Cestoviny pripravujem rada, pretože sú rýchlo hotové - takže ideálne pre zaneprázdnené gazdinky. Tentoraz som...

Rumpsteak s tapiokovými zemiakmi

Hovädzie mäso

Z vody, octu, cukru, zo soli, z nového korenia, celého korenia a bobkového...

Jablkové dolky

Dezerty

Jablká nastrúhame a zmiešame s múkou.

Tekvica plnená zmesou mäsa a konopných semienok