Cestoviny s bravčovými rebierkami (Fideos a la cassola) fotorecept

Postup

1. 1

   Na olivovom oleji opečieme strúčik cesnaku, aby rozvoňal.

   
2. 2

   Pridáme nasekané mäso, posolíme a pokoreníme a sprudka opečieme na silnom ohni, aby mäso chytilo farbu.

   
3. 3

   Pridáme lúpané paradajky (môže byť aj pretlak), pomiešame a prikryté dusíme asi 40 minút, alebo dokedy mäso nezmäkne.

   
4. 4

   Pridáme cestoviny. Najlepšie sú v tvare akoby slížikov. Poriadne premiešame.

   
5. 5

   Zalejeme vodou, malo by to byť trochu nad cestoviny, asi tak centimeter. Premiešame. Posolíme. Prikryté varíme asi tak 10-12 minút, podľa cestovín.

   
6. 6

   Hotovo.

   
7. 7

   Môžeme posypať syrom. Dobrú chuť.