Dusené (recepty chronologicky)

Klasická sviečková z hovädzieho mäsa je populárne jedlo, ktoré sa podáva so zeleninovou smotanovou omáčkou a...

Hovädzie zvitky s zelerom, ananásom a zázvorom

Zohnal som hovädzie zadné rezne . Pôvodne som chcel uvariť španielskych vtáčkov. No som si...

Osso bucco s chuťou jesene

Plátok nožiny s prepílenou kosťou som držala zabalený vo fólii v chladničke pár dní. Dozrel práve...

Kura à la perlička

Tento recept je u nás dlho, len niektoré suroviny ťažko zoženiem, tak som ho prispôsobil...

Plnená grilovaná zelenina

Komerčný recept

Bravčové na šťave v tlakovom hrnci

Dnes máme na obed, mäso na šťave, uvarene v tlakovom hrnci s tarhoňou. Veľmi...

Patizón ako guláš, rezeň a paprikáš do 30 minút

Mám 3 mladé patizóny, ostatné som rozdala. Veď aj tak budem mať obed na 3 - 5...

Kuřecí s ořechovou omáčkou a špagetovou dýní

Urodilo se nám větší množství špagetových dýní, a protože jsme je letos měli poprvé, hledal...

Domáce bravčové rebierka na leče

Na dnes som urobila rýchly obed. domáce rebierka na leče... výborné šťavnaté.

Kuracie prsia s hlivou ustricovou

Som presvedčený, že aj Vy sem tam radi „podľahnete “ vlastnej fantázii podporovanej osobnými chúťkami...

Bravčová krkovička na kapii s kapustou a kuracími kúskami

Tento recept mám od uja Paľa. (Už som raz opísal jeho baštu z bravčovej pečienky. ) Tento...

Morčacie kari

Morčacie stehná som vykostila (veľmi fajn činnosť). Mäsko som nakrájala na približne rovnaké veľké kocky. V...

Kelový prívarok

Rozohrejeme olej, pridáme na kocky nakrájanú oravskú slaninku, nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájané 2 strúčiky...

Kuriatka v palacinke

Morčacie stehná s vínovou omáčkou

Tento recept pochádza z kuchyne Lidla. Robila som to prvýkrát, ale určite nie posledný, ...

Dusená biela kapusta

Prílohy

Dnes mame na obed pecene maso, dusenu kapustu a knedlu... Tento recept si ukladam skor...

Domáca bravčová krkovička na fazuľkách

Dnešný obed. len tak v oddychovom tempe... )

Králik

Obed

Očisteného králika rozporcujeme na menšie kúsky, prešpikujeme slaninkou a potrieme marinádou - rozpustené maslo, pretlačených...

Plněné cuketky po arabsku v rajčatové omáčce

Mám ráda arabská jídla, jsou lahodná, jen jemně kořeněná.

Jadrovníky paprík s klobásou, raňajky na vidličku

Zmena je život; poznáte to aj s osobnej praxe. Tentoraz to „postihlo“ moje obľúbené „srdiečka“ ...

Hovädzí perkelt Iowa s maslovými nokerdľami

Staré všeobecne na našom krásnom Slovensku známe, teda okrem halušiek, „každá chižka inakša variška“, ...

Bravčové kocky s cuketou a pšenom

Nemám veľmi rada ryžu, takže testujem prílohy, ktoré ju nahradia. V poslednom čase je...

Tofu a cuketou a sezamom

Pred obedom ťažká hlava, čože bude dnes za strava? Mäsko, ryža nehrá prím, tofu si...

Tortilla s jablkom a hubami

Opečené plnené palacinky naslano

Ak by sa použili tortilly, dostali by sme quesadilly, obúbené mexické jedlo. Táto variácia...

Kuracie prsia s citrónovou omáčkou

Toto jedlo sme si pripravili v Taliansku na dovolenke.

Krevety na zelenine s penne

Cestoviny

Prvýkrát sme pripravovali morské plody a prvýkrát som ich jedla.

Roštenka na údenej paprike a šampiňónoch

Roštenka je veľmi chutné hovädzie mäso, pripravila som ju na spôsob, aký chutí nám doma...

Pliecko s jablkami pod zemiakovou pokrývkou

Mexická pomazánka

Pálivost není doménou mexické kuchyně, chili přidejte tedy podle vlastní chuti.

Šampiňónové rizoto

Do panvice si dáme rozpustiť a zohriať maslo s olivovým olejom, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, ...

Teľacia pečeň na víne a jablkách

Hovädzí perkelt s hroznovým lekvárom a vínom

Dnes skôr sviatočný obed z domácej hovädzinky, ktorú som robila na domácom hroznovom lekvári z čierneho...

Trojfarebné jednohubky

Vhodné ako predjedlo, drobné pohostenie, či ako príloha k mäsu.

Rizoto so zajačími chrbátmi a pórom

Z času na čas ma „prepadne“ chuť na dáku gastronomickú lahôdku v mojom poňatí. Možno sa...

Letné lečo