Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Nedeľný odbed zo srnčieho pliecka. s červeným vínom a borievkami... veľmi chutný.

Dnes som sa rozhodla urobiť obrátené rezne, ktoré robieva moja mamina. Mne a môjmu priateľovi...

Kapustnica

Takúto som pripravila pre mojich blizkych, priznávam, že bola neskutočna. Hodi sa aj na Silvestra.

Domáce bravčové pliecko na ananáse

Na sviatočný obed niečo sviatočné a Vianočné... bravčové pliecko na ananáse. veľmi chutné. ananás a...

Šťuka na medveďom cesnaku

Šťuka na vianočnom stole ma už dlho lákala a ...

Hovädzie na znojemský spôsob

Dávno sme nemali toto jedlo. Teraz som to napravila. Je to moja verzia, tak...

Šunka à la Wellington na šošovicovom ragú

Pálivé cestoviny gramigna

Ľahké a pikantné v tomto predvianočnom čase plnom pečenia a ochutnávania sladkých dobrôt. Práve na také...

Steak s ľahkým šalátom

Vzal som si roštenku a nakrájal som ju na plátky hrubé 2, 5cm. Pripravil som si...

Bravčová panenka v lístkovom ceste s vínovou redukciou

Na tento recept som sa chystala už veľmi dlho, kým som nabrala odvahu vdaka výdatnému povzbudzovaniu...

Ryba s posýpkou z toastu, zo slaninky a z gaštanov

Zapekané morčacie prsia podľa Alčinky

Mäso si umyjeme, osušíme, nasolíme, zľahka okoreníme. Uložíme do pekáčika. Créme Fraiche rozrobíme s mliekom, aby vznikla...

Baranie stehno na víne a zelenine

Flank steak s bylinkovým olejom a zemiakovo-brokolicovým pyré

V podstate jednoduchý a nečakane lacný, no zároveň až luxusný nedeľný obed :)

Pečené bravčové karé s pomarančom

Naozaj voňavé a šťavnaté karé. Inšpirovalo ma menu v jednej banskobystrickej reštaurácii.

Teľacia špička s omáčkou z kozákov a michaliek podávaná so zemiakovo-mrkvovým pyré

Chutný nedeľný obed.

Karbonátky podľa receptu českých babičiek

Recept je z krásnej knihy Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědicství našich babiček. Dnes som...

Domáca plnená podbrušinka na panvici

Na dnešný sviatočný deň som pripravila domácu podbrušinku... mám ju ešte zo zásob od farmára... dnes som...

Rybacie placky so zemiakovou kašou

Pečený moriak s gaštanovou plnkou

Obliekať vianočný stôl... nuž nepoznám väčšiu radosť. Môžem na ňom spojiť klasiku s modernou, ...

Kuracie mäsko na panvičke

Receptik je vymysleny a velmi jednoduchy. Milujem zeleninku a rychle varenie :-) Tak Dobru chut prajem....

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

Milujem toto jedlo a najmä keď je robené z domácich paprík :)

Gruzínská kuřecí polévka

Lehká, nemixovaná polévka.

Kuracie mäso na kurkume

Jeden z viacero sposobov na pripravu kuracieho mäsa ;-P

Oškvarková nátierka

Zostalo mi z pečenia pagáčikov trocha domácich oškvarkov, v tomto predvianočnom zhone vypekania a vyvárania som...

Domáce klobásy od fajnšmekra

Tento recept využívam už pár rokov a všetci čo tieto klobásky ochutnali -žasli. Aj keď je to...

Sardinkové guličky na rukolovej perinke

Tip na rýchlu a zdravú večeru :)

Manspasta

V preklade chlapska pasta/cestoviny pre chlapov (nielen) :) Ked je chut na cestoviny, treba sa zavdacit aj chlapom,...

Grilované jahňacie kotlety

Jahnacina patri medzi nase najoblubenejsie mäsa. Charaktericku vonu jahnacieho mäsa, ktora mnohym vadi, ovplyvnuje...

Teľacia sviečková s ružičkovým kelom

Na sviatočný obed som pripravila teľaciu sviečkovú, ktorú som pošas dusenia podliala červeným vínom a dusila...

Sushi na domáci spôsob

Velmi jednoduchy a pritom efektny recept pre tych, ktori maju radi sushi.

Pečený plnený bôčik s kožou podľa Gordona Ramsayho

Páčil sa mi recept šéfkuchára Gordona Ramsay z jeho kuchárskej knihy Nedeľný obed, vyskúšala som...

Mäsové guľky alebo čevapčiči

keď si môj muž rozkázal v nedeľu čevapčiči povedala som si, prečo nie... ja ho...

Mäso ochutené s láskou