Kura pečené na masle s horčicou fotorecept

Postup

1. 1

   Kura očistím a orežem tukové kúsky kože. Osolím a trošku posypem vegetou. Do pekáča nakrájam cibuľu na kolieska a na ne uložím kura. Trochu cibule aj do dnu kuraťa.

   
2. 2

   Asi v 1dcl vody rozmiešam horčicu.

   
3. 3

   Opatrne polejem kura nech sa soľ z neho nespláchne. Posypem práškovým cesnakom. Nohy zviažem nech sa pri pečení neroztiahnu na steny pekáča a tam potom prilepia.

   
4. 4

   Polovicu z masla nakrájam na plátky a naukladám na kura, ktoré dám potom piecť do vyhriatej rúry na 180°C na 1 hodinu prikryté druhou polkou pekáča. Za tu hodinu si urobím zemiakovú kašu kde miniem druhu polku masla a mlieko.

   
5. 5

   Po hodine kura pečiem otvorené a často polievám výpekom tak asi 20 minút. Čas samozrejme zavisí od typu rúry. Takto vyzerá hotové kura, ktoré neskutočné vonia.

   
6. 6

   A už môže na tanier nejaká obloha a môžme mľaskať. Dobrú chuť vám prajem. Zemiaková kaša mi doladí tu správnu chuť kuraťa aspoň mne. Teraz si predstavte ako sa Vám bude snívať o kurati na masle s horčicou.