Veľmi diétne kuracie prsia (pri diéte s obmedzením tukov)

rain333 zrejme poznas ale ak nie, pozri si knihu Onemocneni slivky brisni - dieta pankreaticka od autorov Kohout, Liskova a Mengerova. Je tam hodne receptov, rozdelenych podla max. povoleneho mnozstva tuku za den a dokonca sa to aj da jest.

dá sa variť chutne aj pri tejto diéte, je to však drahé a dosť pracné, záleží na tom, čo je prvotne a viac postihnuté a do akej miery.
držala som prísnu pankreatickú diétu celých 10 rr po operácii žlčníka.všetko bolo varené bez tuku, dusené bez tuku len na vode, veľmi pomáhala príprava jedál v alobale a na pare, tiž iba malé porcie a 5x denne, neskôr aj na kvapke oleja, maslo v množstve 10 g čerstvé pridať až do hotového jedla.
nuž a mäsko len 50 maximálne 80G/na 1 porciu, chudé, biele - kuracie, morčacie, rybacie netučné biele - pstruh, treska, iné, neskôr aj teľacie, červené nie. zelenina len nenadýmavá, najprv len kaše s vodou bez tuku, všetko na malé kúsky pokrájané, zelené vňate posekané, mladý zelený hrášok, mrkvička, koreňová zelenina strúhaná na vode dusená či varená,žiadne mlieko, kyslá smotana, syry a mliečne produkty, až neskôr nízkotučný jogurt, z korenín len majoránka a zelené bylinky v malom množstve, dostatok tekutín, čaje a nebrblavé minerálky, ovocie bez zrniečok bezšupkové, všetko len postupne a prísne individuálne.

áno, poznám, nie všetky jedlá mi chutili, navyše mám pečeňovú diétu čo je zasa o inom ako pankreatická...za tie roky som sama zistila čo môžem a čo mi chutí ... napr. som sa naučila "vyprážať" v rúre a musím povedať že takmer bez oleja a zvykla si celá rodina....ale keď urobím svoju diétnu žemľovku tak je to pre mňa veľká pochúťka :) lebo byť len na zelenine, ryži a zemiakoch sa síce dá ale sladké mi veľmi chýba a keksíky a krémové koláčiky naozaj nejem....

Tento recept je pre mňa ako stvorený, budem ho o pár dní potrebovať aj ja, prsia sa chystám robiť, lebo okrem nich a rýb ( filé) neviem, čo je ešte diétne, idem na kolonoskopiu, tak čo najmenej tuku a hrubšej vlákniny.
@motyka , asi si nečítala úvod, keď píšeš, že nevieš, čo je manželovi lea24, ona to tam píše.....

Sorry @pusta1 , nehnevaj sa ale ja ti neverim ze si drzala dietu 10 rokov pozri sa na recepty co tu pridavas ja by som tie bociky a krkovicky neprezil aj keby som mal 2 zlcniky.

Komentare, ktore nesuviseli s receptom, boli vymazane.