Chody (recepty chronologicky)

Fazuľu dobre prepláchneme vodou, dáme do vyššej nádoby a ponorným mixérom rozmixujeme na jemnú hladkú kašu.

Hliva s tarhoňou - vegan

Cestoviny

Jednoduché, rýchle pre mňa aj chutné a vy uvidíte či tiež...

Bezlepková Marlenka

Prvá naša inšpirácia pre vaše bezlepkové veľkonočné pečenie - domáca bezlepková Marlenka.

Čokoládový dezert s lesním ovocem

Smetanu vlijeme do kastrůlku a nalámeme do ní 100 g čokolády, zahříváme dokud se čokoláda nerozpustí,...

Fazuľový guláš s údeným kolenom

Špargľový quiche

V mixéri rozmixujeme údené tofu, mlieko, pridáme soľ a korenie.

Ragú z červenej šošovice a zo zeleniny

Vegánske špaldové pirohy

Cestoviny

Pripravíme si cesto - v miske zmiešame múku, olej, vodu a soľ. Vypracujeme hladké...

Bramborový salát se slanečky

Šaláty

Bramborový salát se slanečky býval pokrm chudých lidí. Dnes už to neplatí, protože slanečci jsou...

Smotanová šošovica s opečeným tofu

Vanilkový cheesecake

Klasický vanilkový cheesecake s jahodovým džemom (alebo s čímkoľvek chcete).

Jednoduchý kávovo-vanilkový koláčik s mascarpone

Jemné kávové cesto s vanilkovým mascarpone krémom navrchu :-) Rýchly a jednoduchý dezertík, ktorý zvládne naozaj...

Mungové ragú s opečeným zubáčom

Hlavné jedlá

Vegánske špenátové palacinky

Sójové mlieko rozmixujeme s baby špenátom. V mise zmiešame špaldovú múku, špenátovú zmes, vodu...

Cícerový pikantný „tataráčik“

Jablkovo-kokosový koláč

Veľmi chutný šťavnatý koláč s kokosom. Hrnčekový.

Risotto s medvedím cesnakom

Tu u nás rastie medvedí cesnak skoro všade a rastie aj u nás na záhrade. Ja...

Pečené tofu so zeleninou a s domácou marinádou

Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. V hrnci zohrejeme vodu. Mrkvu a...

Bravčové koleno v zemiakovej babe

Jedli ste už koleno v zemiakovej babe? Nie. Treba vyskúšať je to jednoducho k zjedeniu...

Plnené cesnakovo syrové buchtičky

Za chvíľu nás čaká rodinná oslava a tak skúšam niečo nové a objavila som výborný recept, ...

Šošovicový šalát s tuniakom a avokádom

Šaláty

Pečené udené koleno na kapuste v pomalom hrnci

Keďže je tu v rámci pôstu sezóna pečených kolien, dovolím si pridať jeden recept, tentoraz...

Jarný šalát

A máme tu jar a k tomu patria už aj takéto šalátiky.

Konfitovaný bôčik so zeleninovým bôbom

Naše prababičky akosi inštinktívne tušili, že struky hrachu, fazule, cícera, bôbu či šošovice ukrývajú v...

Hrnčekové muffiny s čokoládou

Tieto muffiny sú veľmi ľahké. :)

Grilované marinované tofu so sezamom

Quinou preplácheme teplou vodou, potom ju varíme vo vriacej vode približne 15 minút na miernej teplote....

Vepřová krkovička na houbách

Tak jsem zpracovával tu krkovičku a na tu v leču jsem potřeboval krásné plátky a zbyli mně...

Belgické vafle s tvarohem

Mouku prosijeme do mísy, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, tam nasypeme droždí, ...

Vepřová krkovička v ostrém leču

Tak pro změnu něco k jídlu. Jezdíme na soukromou farmu pro maso. Bylo po zabijačce...

Domáca granola so sójovým zakysaným nápojom

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Na plech, vyslaný papierom na pečenie, vysypeme orechy, ...

Čokoládovo-pomarančový cheesecake

Tento recept som objavila v jednom časopise. Niektoré ingrediencie som si mierne poupravila a toto je...

Pečené buchty plnené vanilkovým krémom

Tieto buchty potešia nielen malých, ale aj veľkých. Cesto možno použiť na parené buchty, ...

Orechová torta s kokosovo-arašidovým krémom

Torty

Tofu, mlieko a cukor rozmixujeme. V miske zmiešame múku, mleté orechy, sódu bikarbónu....

Guacamole podľa Roba Pappa