Čokoládová torta s krémom z Nutelly videorecept
Na mojej ceste pečením som musela vyskúšať urobiť čokoládový koláč. Jasné, že som si vybrala slávny čokoládový koláč od Mary Berry všetko naraz. Zobraziť celý popisNa mojej ceste pečením som musela vyskúšať urobiť čokoládový koláč. Jasné, že som si vybrala slávny čokoládový koláč od Mary Berry všetko naraz. Všetko naraz recept je jednoduchý pre začiatočníkov a ako uvidíte v mojom videu, nemáte tu čo pokaziť.
Torta je proste úžasná. Podľa mojej chuti som chcela čokoládový krém, ale niečo jednoduché. Šľahačkový krém je dosť jednoduchý, ale musíte si kúpiť smotanu/šľahačku s veľkým obsahom tuku (toto je tajomstvo dobrej smotany na šľahanie!). Ja som použila 35 %-nú.
Zdroj: z Youtube
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Korpus: | |
| 225 g (izbovej teploty) |
|
| 225 g |
|
| 225 g |
|
| 50 g |
|
| 1 KL |
|
| 4 ks |
|
| horúca |
|
| Krém: | |
| 2 bal. (2x280 ml) |
|
| 200 g |
|
| 50 g |
|
Postup
-
1
Najprv si vymiešame cesto na korpus. Do misky dáme kakao a zalejeme troškou horúcej vody. Len aby sa urobila jemná kaša. Pridáme všetky zvyšné suroviny a mixujeme dohladka. Nemiešame príliš dlho. Toto je anglická verzia korpusu, kde sa všetko mieša dokopy. Pozri si moje video.
- 2
Cesto rozdelíme do troch vymastených a múkou vysypaných okrúhlych foriem (priemer 15 cm) a dáme piecť do rozohriatej rúry na 180 °C. Pečieme okolo 25 až 30 minút. Upečené korpusy necháme vychladnúť.
- 3
Kým korpusy chladnú, tak si vyšľaháme smotanu s cukrom. Tajomstvom dobrej smotany na šľahanie je obsah tuku. Čím viac tuku, tým hustejšia šľahačka. Ja používam smotanu s obsahom 35 %. Keď smotana šľahaním zhustne, pridáme Nutellu a len ručne jemne premiešame. Pozri si moje video.
- 4
Vrch a boky korpusu si odrežeme, aby boli rovnakej veľkosti. Pozri si moje video čo som použila pri rezaní môjho korpusu.
- 5
Korpusy naplníme krémom a potom aj celú tortu natrieme jemnou vrstvou krému. Dáme do chladničky aspoň na pol hodiny.
- 6
Potom tortu natrieme druhou vrstvou krému. Najlepšie je použiť pomôcky ako špachtľu alebo stierku. Pod mojím videom na Youtube mám linky na pomôcky, ktoré som použila ja.
Tiež Čokoládová torta:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
ahoj. Neviem presne, čo je hutný. Ak myslíš hustý, tak áno, on má maslo tak je taký silnejší a není suchý ako korpus z vajíčok a múky iba. Mne to veľmi vyhovuje a chutí. U nás hovoria, že novú chuť musí človek vyskúšať pár krát kým si na tú chuť bunky zvuknú. Ale každý má svoje obľúbené chute. Ďakujem, že ste ho vyskúšali.
pivonka, áno je to úplne iný korpus pri porovnaní s naším slovenským, ale je veľmi chutný. Je taký podobný muffinkovému cestu.
dakujem kukulienka. Áno to je taký úplne anglický piškót. Je iný než slovenský. Teraz už väčšinou pečiem korpus s olejom a vodou (skúsila som už aj s mliekom). Zdajú sa mi byť lepšie než úplne suchý piškót.
dajukem