Boloňská omáčka k cestovinám
Robievam pomerne často, pretože ju máme radi. Dá sa zmraziť, keď pripravíte viac. Varí...
Cestoviny a la Austria
Nemám iný vhodnejší názov pre toto jedlo ako je "a la Austria", a...
Zelená misa s kozím syrom
Polníček a baby špenát zmiešame s trochou rozdrvených vlašských orechov, olivovým olejom a olejom z vlašských...
Arabský tanier
Morčacie prsia nakrájame na väčšie kocky, osolíme, okoreníme rímskym kmínom, pridáme tri roztlačené strúčiky...
Šalát Ceasar
Dresing vytvoríme zmiešaním olivového oleja, dijonskej horčice, balzamica, medu a ančovičiek. Potom pridáme...
Listové variácie so sviečkovicou
Šaláty zmiešame osolíme, okoreníme, zalejeme olivovým olejom a pokvapkáme šťavou z citróna. Hovädziu sviečkovú nakrájame...
Francúzsky šalát s tuniakom
Ľadový šalát natrháme na malé kúsky, zmiešame s polovicou olivového oleja a s polovicou citrónovej šťavy,...
Šalát s kačacími prsami a lesným ovocím
Kačacie prsia osolíme, okoreníme, opečieme na panvici s trochou olivového oleja, opekáme na strane...
Záhradná zmes s grilovanou rybou
Papriku nakrájame na väčšie kocky, šampiňóny na štvrtiny, cherry paradajky na polovice a červenú cibuľu...
Cestovina v zapečenej paprike
Nie je to môj vlastný recept, niekedy som ho niekde čítala a v lete potom lovím...
Špagety s omáčkou
Tento recept ma naučila moja mama a hneď mi veľmi zachutil. Teraz to robím doma a...
Mäsové lasagne
... tieto skvelé cestoviny sa dajú pripravovať so zeleninou, mäsom, ovocím, hubami a všeličím...
Tagliatelle Contadina
Tieto cestoviny boli veľmi obľúbené v talianskej reštaurácii, kde som pracovala. Kvôli času som recept...
Teplý cestovinový šalát s mrkvou, cesnakom a klíčkami fazule Mungo
Ako som tak brázdila supermarket, a opäť tuho premýšľala čo doma navariť, zočila som sterilizované...
Penne s aliašskou treskou
Ohlásil sa syn, že po práci aj s priateľku prídu pozrieť ako žijeme. Po práci u...
Syrové rezance
Aj keď dnes sa už častejšie používajú aj hotové rezance kúpené v obchode, takéto sa (zatiaľ)...
Špagety s pórom a tofu
tento recept mi prvý krát urobila moja sestra, keď som prišla neohlásená a hladná. Je...
Strapačky s kyslou kapustou
Očistené zemiaky opláchneme, najemno nastrúhame, necháme odstáť a časť vody scedíme. Do postrúhaných zemiakov...
Špagety s mäsovými guľkami v rajčinovej omáčke
Kedysi som na špagety robievala rajčinovú omáčku s pomletým mäsom, ale naša dcéra vymyslela inú verziu...
Špenátovo-mrkvové lasagne
Ako som už povedala, cestoviny ja môžem, a lasagne nie sú žiadnou výnimkou, či...
Bryndzové pirohy
Pirohy sa u nás na Spiši varia roky. Zemiakov sa tu urodilo dosť, takže pirohy na...
(Ne)bryndzové (ne)halušky
keď nemáte doma ani bryndzu ani muku a vonku fakt leje, je čas improvizovať :) nieže by...
Tagliatelle so špenátom, mascarpone a parmezánom
V tomto teple mám často chuť na ľahké cestoviny. Špenátové listy som mala zmrazené, takže...
Špagety aglio e olio
Na panvici zohrejeme olivový olej, pridáme na plátky nasekaný cesnak a krátko na to čili papričku....
Šunkofleky pre Bábiku
... otcovia sa vidia iba vo svojich synoch–neverím! Výchova dcérky, princezničky na hrášku, ...
Bleskové krevety so špagetami
November 1996 - ako kvestor Vojenskej leteckej akadémie som s našou delegáciou navštívil Pozuolli pri Neapole (rodisko...
Talianske cestoviny so zeleninou
Toto jedlo je veľmi obľúbené v našej rodine, je rýchlo urobené, zdravé a veľmi chutné....
