...tieto skvelé cestoviny sa dajú pripravovať so zeleninou, mäsom, ovocím, hubami a všeličím iným. Je množstvo receptov ako ich pripraviť(aj na Vareche.sk)...a toto je Zobraziť celý popis...tieto skvelé cestoviny sa dajú pripravovať so zeleninou, mäsom, ovocím, hubami a všeličím iným. Je množstvo receptov ako ich pripraviť(aj na Vareche.sk)...a toto je jeden z nich...
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 500 g |
|
| 600 g |
|
| 400 g |
|
| 1 ks |
|
| 3-4 ks |
|
|
|
|
| 2-3 PL |
|
| 1 ks |
|
| 5-6 strúčikov |
|
| 1-2 ks |
|
| 300 g |
|
| 100 g |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| bešamel: | |
| 100 g |
|
| 3-4 PL |
|
| 1 L |
|
Postup
-
1
...tretí deň sa pozeráme na hladné, prázdninové dieťa, (aj keď je v chladničke vždy niečo navarené), možno nám ho príde ľúto, tak ideme na nákup a cestou rozmýšľame, čo navariť, keď to už vieme, zistíme v obchode, že nemajú karfiol a ani brokolicu...nakúpime teda niečo úplne iné, ako sme chceli. Doma si všetky suroviny nakrájame...
-
2
...na oleji orestujeme cibuľku s chilli papričkou a cesnakom. Keď zosklovatie, pridáme časť nakrájaných šampiňónov. Po chvíľke restovania posolíme, pridáme čerstvo mleté čierne korenie a môžeme dochutiť korením, aké máme radi. Ja som dal údenú, sladkú mletú papriku...pridáme mleté mäso a po chvíľke lúpané, krájané paradajky v konzerve. Dusíme niekoľko minút...
-
3
...z masla, múky a mlieka si spravíme bešamel. Keď je hotový, zmiešame ho s mäsovou zmesou a ochutíme čerstvo nastrúhaným muškátovým orieškom (je dosť aromatický, opatrne)...
-
4
...na namastený plech si dáme prvú vrstvu lasagní a zalejeme bešamelovou zmesou...na ďalšiu vrstvu lasagní naložíme nakrájané paradajky a natrhanú bazalku a opäť bešamel...prikryjeme šunkou a ďalšou vrstvou cestovín a zase bešamel a zase lasagne...na posledné lasagne dáme bešamel a nakrájané šampiňóny...všetko schováme pod hrubú vrstvu nastrúhaného syru...TIP: neodporúčam viac ako štyri poschodia cestovín, pri pečení zväčšia svoj objem a potom by to bolo suché...lasagne nie je potrebné predvárať, ani namáčať. Všetko za nás spraví bešamel....
-
5
...pečieme v rúre na 180°C asi hodinku. Potom vrch zapečieme...Keď sú lasagne takéto, sú hotové...
-
6
...podávame s paradajkami a bazalkou, nič sa k tomuto jedlu asi nehodí lepšie...dobrú chuť
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
A ten vtipný opis nemá chybu!I takto k večeru mi poriadne vyčaril úúúsmev! :o) Bravo!