Bezlepková diéta (recepty chronologicky)

Blesková nátierka, keď nemám poruke predvarené strukoviny. Základ z hrašky môžeme použiť ako základ odľahčeného...

Sushi

Na zavŕšenia môjho týždňa azíjskej kuchyne som ešte doma vyrábala sushi. Nielenže si ho môžete spraviť...

Kyslastá morčacia zeleninová polievka

Inšpiráciu som mala z Nigellinej knihy - Hostina, každý deň je sviatok. Aj keď od...

Petržlenová polievočka

Túto polievočku som si vymyslela, ked mi už dochádzali nápady, nakoľko mám celiakiu kombinovanú aj...

Guličkové placky nielen pre celiatikov

Pôvodne som chcela robiť brazílsku špecialitu Pao De Oueijo, ale zaúradoval strýček náhoda a vznikli tieto...

Čínska ostro-kyslá polievka

Hovädzie mäso

Po mnohých výzvedných akciách v čínskych bistrách a preštudovaní niekoľkých receptov z netu som sa odhodlala k...

Jarné rolky /spring rolls/

Bravčové mäso

Toto teplé predjedlo nájdete v čínskych bistrách a reštauráciach v mnohých variáciach náplní. Táto je jednoduchá,...

Banánové koláčiky

Veľmi jednoduchý recept, ale veľmi chutný :)

Dip z tofu na dva spôsoby

Keďže môj syn trpí potravinovou intoleranciou, mlieko, tvaroh a syry nahrádzam alternatívnymi surovinami....

Rajčinový dip so zázvorom

K tomuto receptu ma inšpirovala zmienka o pečených rajčinách na cesnaku a zázvore od mijaita-y v...

Narodeninová torta, bezlepková čokoládová s banánovou plnkou a fondantom z marshmallow

Torty

Kamaratka oslavovala narodeniny a tak som ju chcela prekvapit bezlepkovou tortou. Misia splnena, torta bola...

Výborné tofu s pšenom

Toto je recept od pani A. Mačingovej z knižky Najedzte sa do štíhlosti. Je to...

Mrkvovo-zázvorová polievka

Velmi zdrava polievka. Prave v tomto zimnom obdobi rozohreje cely organizmus. Časť beta-karoténu v mrkve je...

Ovocný šalát - vitamínová bomba

Keďže po Vianociach sa moja váha trochu zmenila, rozhodla som sa tento týždeň pre takéto jedlo....

Medovo - pomarančové kuracie prsia s rumom

Kuracie mäso

Nie je to až tak veľmi sladko-alkoholické, ako sa z názvu zdá... :) (1615 kJ)

Losos na masle so smotanovou omáčkou a cestovinami

Mala som chuť na lososa a chcela som skúsiť niečo iné. V predstavách chutí vzniklo toto....

Domáce rastlinné maslo (vegan)

Veľmi jednoduchý recept. Len sa divím, prečo jeho autor ešte nie je milionár... Ak...

Krémová hokkaido (vegan)

Sladučká a liečivá tekvica hokaido podľa knihy Ájurvéda - Léčivá kuchyně (Harish Johari). Možno použiť aj...

Biskupský chlebík z mandľovej múky

Klasický recept na biskupský chlebík prispôsobený bezlepkovej a paleo diéte.

Krémové zapečené zemiaky (vegan)

Nebojte sa toho množstva korenia - nejde o preklep :-). Táto dávka je akurát na normálny...

Mandľovo-ľanové medovníky

Tento recept je klasickým paleo receptom na sladké keksy upravný na štýl vianočných medovníkov.

Tofu praženica s kurkumou

Pôvodný recept mám od MUDr. Bukovského, po rokoch som ho už prispôsobila našej chuti...

Morčacia pečeň s jablkovým pyré a zeleninou

Opäť jedna variácia na pečeň (1355 kJ).

Kokosové guľôčky (vegan)

Inšpirované brožúrkou Minútky bez mäsa od Stanislava Muntága. Pudingový prášok vyberáme bez obsahu sušeného mlieka či...

Cícerové guľôčky (vegan)

Veľmi sladká indická cukrovinka. Indovia z tejto dávky urobia asi 7 veľkých guľôčok (asi ako golfová...

Ríbezľový koláč z makovej múky

Koláče

Tento koláč z múky z makových výliskov je osviežujúcim nedeľným koláčikom. Nezaťažuje, nedráždi a má...

Mrkvový chlieb z tekvicovej múky

Toto je u nás najobľúbenejší paleo chlebík vhodný na raňajky alebo desiatu. Chlebík je bez lepku,...

Šuhajdy špeciál

V týchto skvelých šuhajdách nenájdete stužený tuk, ani laktózu. Napriek tomu sú také neodolateľné, ...

Vitamínové guľky z ovocnej múky

Nepečené vitamínové guľky sú plné prírodných vitamínov a majú sviežu jablkovú chuť. Príprava je rýchla a...

Bezlepkový zemiakový chlieb

Chlieb

Bezlepkový zemiakový chlieb z múky Schär

Snehové pečivo

moje deti ho nesmierne milujú :)

Chrumkavé orechové sušienky

Recept je inšpirovaný našou kolegyňou @margaretka28 :-) Len je trošku pozmenený, ona mala štangličky, ja...

Farebný tanier

Zeleninové rizoto s lahôdkovým tofu.

Kokosové tyčinky - celiatické

Tieto koláčiky sú tu na vareche ako kokosové ježe . ale ja ich mám uložené pod...

Orechové strojčekové kolieska - celiatické