Cuketovo-papriková nátierka vegan fotorecept

Name: Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3-6 porcie
Ingredients: cibuľka malá, 140 g; paprika PCR, 140 g; cuketa nastrúhaná, 250 g; olej olivový alebo slnečnicový; soľ; Sójakrém Alfa bio, 1 črievko

zuzananoskova, 13. júla 2013

Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept)

Foto: zuzananoskova

Výborná, výborná, výborná! Pôvodný recept mám od sesternice Moniky, u ktorej som ju jedla ešte v septembri 2011. Hneď ako som prišla z návštevy Zobraziť celý popisVýborná, výborná, výborná! Pôvodný recept mám od sesternice Moniky, u ktorej som ju jedla ešte v septembri 2011. Hneď ako som prišla z návštevy domov, tak som ju pripravila aj ja. Vtedy ešte s taveným syrom. Tentokrát som ju pripravila vo vegan verzii :-) Rukola a cherry paradajka je z mojej "záhradky" v kvetináči na okennej parapete :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-6
porcie

10 minút
príprava

10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

140 g	cibuľka malá
140 g	paprika PCR
250 g	cuketa nastrúhaná
	olej olivový alebo slnečnicový
	soľ
1 črievko	Sójakrém Alfa bio

Postup

1
Na kúsku Alsan bio (nemala som doma olej) som orestovala cibuľu,...

2
... pridala papriku, orestovala...

3
...potom cuketu, chvíľočku opäť podusila...

4
...odstavila a nakoniec som pridala Sójakrém...

5
...a všetko spolu premiešala. Môžete jesť aj teplé či dať po vychladnutí zachladiť do chladničky :-) Podľa chuti môžete pridať aj cesnak či vegetu, domácu samozrejme ;-)

6
K nátierke som upiekla chlieb zo špaldovej múky so slnečnicovými a tekvicovými jadierkami a ľanovými semienkami.

7
Moja prvá verzia nátierky v roku 2011 ešte s taveným syrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

martina34

martina34 13. júla 2013 o 16:34

parádička :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x belima

elixir

elixir 13. júla 2013 o 17:07

To vyzerá úžasne :) Asi by to znieslo aj iný druh papriky :) Vyskúšam rada.

@zareaguj

Pekný komentár

danda3

danda3 13. júla 2013 o 17:22

Milá Zuzka, mám veľmi rada Tvoje recepty, a túto nátierku som tiež robila s taveným syrom, ale skúsim podľa Teba, tiež sa im vyhýbam, používam ich tak raz za čas.♥

@zareaguj

Pekný komentár