Cuketovo-papriková nátierka vegan fotorecept

zuzananoskova - fotkazuzananoskova, 13. júla 2013

Výborná, výborná, výborná! Pôvodný recept mám od sesternice Moniky, u ktorej som ju jedla ešte v septembri 2011. Hneď ako som prišla z návštevy domov, tak som ju pripravila aj ja. Vtedy ešte s taveným syrom. Tentokrát som ju pripravila vo vegan verzii :-) Rukola a cherry paradajka je z mojej "záhradky" v kvetináči na okennej parapete :-)

3-6
porcie
10 minút
príprava
10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

140 g
140 g
250 g
1 črievko

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na kúsku Alsan bio (nemala som doma olej) som orestovala cibuľu,...

    Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ... pridala papriku, orestovala...

    Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...potom cuketu, chvíľočku opäť podusila...

    Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...odstavila a nakoniec som pridala Sójakrém...

    Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...a všetko spolu premiešala. Môžete jesť aj teplé či dať po vychladnutí zachladiť do chladničky :-) Podľa chuti môžete pridať aj cesnak či vegetu, domácu samozrejme ;-)

    Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    K nátierke som upiekla chlieb zo špaldovej múky so slnečnicovými a tekvicovými jadierkami a ľanovými semienkami.

    Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Moja prvá verzia nátierky v roku 2011 ešte s taveným syrom.

    Cuketovo-papriková nátierka vegan (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

elixir
To vyzerá úžasne :) Asi by to znieslo aj iný druh papriky :) Vyskúšam rada.
danda3
Milá Zuzka, mám veľmi rada Tvoje recepty, a túto nátierku som tiež robila s taveným syrom, ale skúsim podľa Teba, tiež sa im vyhýbam, používam ich tak raz za čas.♥
lusinkab
Zatial som robila cisto len cuketovu so smotanou,syrom a cesnakom ale aj tato s paprikou sa mi paci len pre mna bude vegetarianska :-) vdaka za dalsiu natierku do zbierky
zuzananoskova
Veľmi pekne ďakujem :-) Elixir: myslím, že určite nebude problém použitie iného druhu papriky. Danda3: Ďakujem, tavený syr som nejedla, fuuuha, skoro rok? Mala som veľmi chuť na túto nátierku a rozmýšľala som čím nahradím ten syr. A hoci Sójakrém používam, napadlo mi to až neskôr, ale predsa :-D Mne osobne, keby niekto túto nátierku podal s tým, že tam je tavený syr, tak uverím, chuťovo som rozdiel nebadala ;-) Lusinkab, určite aj samostnatne cuketová je vynikajúca a s cesnakom, hmmmm, tak tá bude na rade :-)
ebaka
výborná kombinácia...prečo toto mne nenapadlo?O-:)))) mňam
zuzananoskova
Ebaka: áno, kombinácia je veľmi dobrá. V práci som dala ochutnať trom kolegyniam a veeeľmi chutila :-)
anina6
aj ja som rozmýšľala nad nejakou nátierkou z cukín, tvoja mi prišla práve vhod. určite vyskúšam.
manya
aké má zloženie sója krém?, mám veľa sóje, skúsim si vyrobiť doma pre moju skoro vegetariánku a cukiet mám na rozdávanie, chcem vyskúšať, poprosím ťa o informácie.
zuzananoskova
Zloženie sójakrému od Alfa bio: sójový nápoj 55%, rastlinný olej, droždie, kukuričný škrob, zeleninové dochucovadlo, jedlá soľ, aróma čedar (rastlinného pôvodu), kyselina citrónová. :-)
manya
ďakujem, arómu čedar nezoženiem, u nás sa totiž dá kúpiť niekoľko sójových nátierok, ale tento krém nepredávame, dodávateľ je Alfa bio, niečo vykoumám, idem namočiť sóju a zajtra uvidíme.
dusan95843
Dnes sme mali nátierku, je fantastická. Veľmi nám chutila, zajtra opäť urobíme. Vďaka za výborný recept.
lucinka174
je užasna, možem len odporučit. robila som ju ale zo syrokremom, lebo som nemala soja krem, ale najbližšie vyskusat tuto zdravsiu verziu... mnamky :)
dusan95843
Zuzka, v dnešnom Teleráne ste pripravovali výborné recepty, medzi nimi aj túto fantastickú nátierku. Inšpirovali ste ma, aby som ju opäť pripravil.
zizazi
na recept ma upozornila mamina, ktorá Vás pozerala v Teleráne a to som na vareche denne:-) robila som, je viac ako fantastická, ďakujem
betka11
@zuzananoskova robievam takúto skvelú pomazánku len miesto syra dávam uvarené vajíčka na tvrdo lebo nemôžeme žiadne mliečne výrobky,vyskúšam podla teba
barculik
mňamky hned bi som si dala =D vyzerá to veľmi chutne :-D užasné
valery24
vďaka za recept, nátierka je úžasná, neviem sa jej dojesť