Jablková štrúdľa - bezlepková

Name: Jablková štrúdľa - bezlepková
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka MIX B, 250 g; Hera, 150 g; vajce čerstvé celé, 1; ocot; soľ; žĺtok; jablká; cukor kryštálový; cukor vanilkový; cukor škorcový; strúhanka kukuričná

ada2, 17. júla 2013

Foto: ada2

Nie je to klasické lístkové cesto, ale z bezlepkovej múky je tento koláčik veľmi dobrý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka MIX B
150 g	Hera
1	vajce čerstvé celé
	ocot
	soľ
	žĺtok
	jablká
	cukor kryštálový
	cukor vanilkový
	cukor škorcový
	strúhanka kukuričná

Postup

1
Múku, Heru, jedno vajce, trochu octu, soľ dáme do misky a ručne všetko miešame. Najskôr sa cesto bude ťažko spájať, ale nakoniec sa vám spojí.
2
Dáme odpočinúť na 20 minút do chladničky. Zatiaľ si nastrúhame jablká.
3
Rozdelíme si cesto na dve polovice, rozvaľkáme ho a naplníme strúhanými jablkami, posypeme kryštálovým a škoricovým cukrom, navrch nasypeme ešte trochu kukuričnej strúhanky, aby vypila šťavu z jabĺk. Zavinieme, dáme veľmi opatrne na plech s papierom na pečenie, potrieme žĺtkom a pečieme asi 25 minút. Cesto točte veľmi opatrne, aby sa neroztrhalo.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

betty21

betty21 18. júla 2013 o 07:41

výborná, ukladám:)

@zareaguj

Pekný komentár

mirusa23

mirusa23 27. júla 2013 o 01:12

chcem sa spytat, či je ozaj pravda, že domace vyrobky od obeda do večera stvrdnu ?

@zareaguj

Pekný komentár

ada2

ada2 29. júla 2013 o 21:28

Tak rýchlo nestvrdnú,ale je pravda,že vydržia čerstvé jeden deň,na druhý sú tvrdé alebo také sypké.Je potrebné dať upečené výrobky do mrazničky,aj chlieb.

@zareaguj

Pekný komentár