Sezónne a sviatočné jedlá

Podrobnejšie členenie

Fašiangy 546 receptov
Jarné 1888 receptov
Jesenné 2556 receptov
Letné 3956 receptov
Pôstne jedlá 520 receptov
Zimné 2032 receptov


Sezónne a sviatočné jedlá

prazdny

Hríbová polievka s rajbaničkou

Bezmäsité jedlá

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme zeleninu, hríby a zalejeme vodou, povaríme 30 minút, ...

prazdny

Polievka Zámrvenka

Bezmäsité jedlá

Mlieko prevaríme a osolíme. Pripravíme zámrvenku z polohrubej múky a vajec.

prazdny

Feniklovo– pomarančová polievka

Bezmäsité jedlá

Do roztopeného masla pridáme cibuľu a fenikel a asi 2 minúty za občasného miešania dusíme. Zalejeme...

prazdny

Jablková polievka

Bezmäsité jedlá

Ryžu dáme variť. Pridáme cukor, pokrájané jablká so šupkou, škoricu a všetko necháme povariť....

prazdny

Broskyňová polievka

Bezmäsité jedlá

Z broskýň vyberieme kôstku, stiahneme z nich šupku a polovicu podusíme v troche bieleho vína...

prazdny

Fazuľová polievka s paradajkami

Polievky

Fazuľu umyjeme, cibuľu a cesnak olúpeme a najemno nakrájame. Umyjeme jahňacie koleno, osušíme a...

prazdny

Fazuľová polievka s lečom

Bezmäsité jedlá

Vopred namočenú fazuľu uvaríme do polomäkka. V hrnci na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme...

prazdny

Fazuľová polievka na smotane a s údeným mäsom

Bravčové mäso

Večer dáme namočiť fazuľu. Ráno vodu zlejeme a dáme novú – do pol hrnca. Pridáme...

prazdny

Šošovicová polievka s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Najskôr šošovicu umyjeme a uvaríme do polomäkka. Pridáme k nej kapustu a celú cibuľu.

prazdny

Hrachová sedliacka polievka

Bezmäsité jedlá

Hrach umyjeme a namočíme deň pred varením. Varíme ho v tej vode, v ktorej bol...

prazdny

Vločková polievka

Bezmäsité jedlá

Zeleninu podusíme na oleji, zalejeme potrebným množstvom vody, povaríme 15 minút.

prazdny

Zemiaková polievka s reďkovkami

Bezmäsité jedlá

V kastróle rozohrejeme olej a na kocky nakrájané zemiaky na ňom opečieme. Zalejeme vývarom a uvaríme domäkka....

prazdny

Špargľová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Špargľu ošúpeme, nakrájame na 2 – 3 cm kúsky a uvaríme v 0, 5 l vody....

prazdny

Polievka z ružičkového kelu

Bezmäsité jedlá

Očistený kel umyjeme, vložíme do 1 l vody, osolíme, okoreníme, prisypeme rascu a...

prazdny

Zemiakovo– bryndzová polievka so syrom

Bezmäsité jedlá

Do mierne osolenej vriacej vody dáme variť zemiaky a sušenú alebo čerstvú petržlenovú vňať a nakoniec za hrsť...

prazdny

Mrkvová polievka s kalerábom

Bezmäsité jedlá

Cibuľu pokrájanú nadrobno speníme na masti, pridáme očistenú mrkvu a kaleráb postrúhané na hrubom strúhadle, ...

prazdny

Cukinová polievka s pohánkou

Bezmäsité jedlá

Na oleji speníme cibuľu a pridáme na kocky nakrájanú cukinu, všetky koreniny a ochucovadlá, premiešame,...

prazdny

Zemiaková polievka s tvarohom

Bezmäsité jedlá

Umyté, olúpané a pokrájané zemiaky dáme variť do 800 ml osolenej vody. Mäkké zemiaky s...

prazdny

Rajčiaková polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Olúpané rajčiaky pokrájame na dieliky, papriku na rezance, cibuľu na väčšie kusy, zeler postrúhame...

prazdny

Karotkovo– zázvorová polievka

Bezmäsité jedlá

V hrnci rozohrejeme maslo, pridáme pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak a 3 – 4 minúty smažíme....

prazdny

Zelerová polievka

Bezmäsité jedlá

Zeler a cibuľu pokrájame na menšie kúsky. Zeleninu opražíme v hrnci na masle, podlejeme vývarom,...

prazdny

Brokolicová polievka so syrovými knedličkami

Bezmäsité jedlá

Do vriacej vody dáme ružičky brokolice a pridáme bujón. Syr rozmiešame, pridáme 1 – 2...

prazdny

Pikantná zeleninová polievka

Bezmäsité jedlá

Maslo alebo rastlinný tuk zohrejeme v hrnci, pridáme na tenké pásiky pokrájanú zelenú cibuľku a opražíme ju...

prazdny

Baklažánová polievka

Bezmäsité jedlá

Baklažán umyjeme, osušíme, pokrájame na menšie kúsky, ale nešúpeme ho. Pokrájanú cibuľu speníme...

prazdny

Rukolová polievka

Bezmäsité jedlá

Zemiaky dáme variť do zeleninového vývaru, uvarené ich scedíme, ale vývar si ešte odložíme...

prazdny

Krémová hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Na oleji si pripravíme cibuľový základ, pridáme nakrájané šampiňóny a urestujeme ich. Pridáme namočené huby aj...

prazdny

Pľúcková polievka

Bravčové mäso

Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme pomleté pľúcka, popražíme, osolíme a okoreníme, podlejeme vodou...

prazdny

Zemiaková polievka kyslá s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Očistené zemiaky nakrájame, zalejeme vodou, pridáme bobkový list, nové korenie, čierne korenie, ...

prazdny

Rybacia polievka s cuketou

Polievky

Filé mierne osolíme, necháme ho odmraziť a trochu odstáť. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno a v...

prazdny

Krémová rybia polievka

Polievky

Rybie mäso vložíme do studenej vody, uvedieme do varu a pozbierame penu. Potom pridáme očistenú...

prazdny

Bravčový guláš

Bravčové mäso

Na oleji osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak, pridáme mletú papriku a na kocky nakrájané mäso....

prazdny

Obličková polievka

Polievky

Na spenenú cibuľu pridáme červenú papriku, očistené, pokrájané obličky a všetko popražíme, zalejeme vodou a...

prazdny

Ruská husacia polievka

Bezmäsité jedlá

Husacie drobky umyjeme a uvaríme. Na oleji opražíme pretlak, cukor, ocot, pridáme očistenú...

prazdny

Slepačia polievka s pečeňovými haluškami

Polievky

Sliepku rozpolíme, umyjeme a vložíme do osolenej vody. Pridáme mleté čierne korenie a uvaríme do...

prazdny

Bryndzová polievka so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Nakrájané zemiaky zalejeme vodou a varíme do polomäkka, pridáme soľ, vegetu, mlieko.

prazdny

Diabolská polievka

Hovädzie mäso

Kosti, kuracie a hovädzie mäso dáme variť do osolenej vody. Pridáme celé čierne korenie a...