Dalsi z nasich oblubenych receptov, neportebuje vela casu na pripravu. Velmi rychla vecera, najdlhsie trva umytie a odstopkovanie spenatu. Hladali sme recept so Zobraziť celý popisDalsi z nasich oblubenych receptov, neportebuje vela casu na pripravu. Velmi rychla vecera, najdlhsie trva umytie a odstopkovanie spenatu. Hladali sme recept so setrnou upravou ryby, aby sa pocas pripravy nevysusila. Naozaj staci, ak mate dobru panvicu, steak oprazit z jednej strany, obratit a vypnut a nechat dojst. Neskusala som s hrubymi steakmi, ale do 3 cm su prepecene..
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Zacneme spenatom - alebo poverime clena rodiny, ktory ma nieco na rovasi. Umyt, odstopkovat. Nakrajame cibulu, oprazime na masle, pridame spenat, dusime priblizne 10 minut. Ja cerstvy spenat nesolim. Kto ma rad posoleny, teraz je spravny cas pridat sol. Pridame smotanu, pripadne nastruhany syr.
-
2
Kym sa spenat dusi, pripravime steaky z lososa - klasicky: umyjeme, osusime, posolime, posypeme mletym ciernym korenim a paprikou. Obalime v hladkej muke.
-
3
Nechame zohriat olej na panvici, vlozime steaky a oprazime z jednej strany.
-
4
Obratime a vypneme sporak. Nechame "dojst" na panvici. Netreba sa bat, ze ryba nebude prepecena, pokial steaky nie su prilis hrube, prepecie sa. Maso ostane stavnate, nevysusi sa.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Diskusia k receptu