Polievka z mletého mäsa
Polievka z mletého mäsa

Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny fotorecept

macka78 - fotkamacka78, 9. februára 2019
Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept)
Foto: macka78

Jednoduchá, rýchla, zdravá polievka, ktorú si určite obľúbite...

6
porcií
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g (ľubovoľné)
3 ks menšie
1 ks
1/2 ks
60 g
1 ks
1/2 ks
3 strúčiky
 mrazený
1,5 l
2 ks
3 guličky
Na dozdobenie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nachystáme si suroviny, z ktorých budeme polievku variť... Ja som použila mleté mäso hovädzie predné.

    Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Umyjeme, očistíme. Koreňovú zeleninu nastrúhame na hrubšie rezance, cibuľky a cesnak nakrájame nadrobno.

    Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na rozpálenom oleji opražíme cibuľky, postupne pridávame cesnak, koreňovú zeleninu, bobkové listy, nové korenie premiešame, chvíľu orestujeme a pridáme mleté mäso, ktoré necháme zatiahnuť.

    Polievka z mletého mäsa a koreňovej zeleniny (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Prilejeme vývar, osolíme, okoreníme a necháme variť 15 minút. Pridáme mrazený hrášok, povaríme 5 minút a polievočku máme hotovú... Podávame ozdobenú petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu

11 komentárov k receptu
Polévku s mletým masem jsem ještě nedělala a to změním. Udělám podle tebe, milá @Macka78 ! Mám tucha, že ty, i kdyby jsi vyfotila metlu, bude fotogenická a chutná! Kdo umí, ten umí!
@Haji (9.2.2019 17:37)

Si ma veľmi potešila.. polievku si určite obľúbiš... Robievam ju vždy, keď mám naplánovaný recept z mletého mäsa, kde si vždy odoberiem na polievku... Veľmi dobré je keď máš pol hovädzie a pol bravčové...
Môj strýko robievam podobnú polievku, ja som ju nikdy nejedla a vždy ma lákalo to skúsiť. Vyzerá veľmi dobre. Ach kedy to ja všetko skúsim, čo sa mi na Vareche páči... Páčia sa mi Vaše recepty, ste šikovná!
Wooow, výborný nápad...len "mesko" by som dal asi dlhšie povariť, a koreňovku by som hodil do poslednej štvrťhodinky...čiže asi po hodinke mierneho varenia...:-)
@Mironi (9.2.2019 21:32)

nie, stojím si za tým ako som to napísala a uvarila :D mletému mäsu stačí 20 max 30 minút, zeleninu treba orestovať inak ostane ako blato, pekný deň

Pridaj komentár k receptu: