Orieškové drobné pečivo

Lieskovo-orieškové sušienky s Nutellou

Name: Lieskovo-orieškové sušienky s Nutellou
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 100 g; cukor kryštálový , 120 g; žĺtky, 2 ks; cukor vanilkový , 1 bal.; soľ, štipka; múka hladká , 270 g; bielky, 2 ks; orechy lieskové , 200 g nasekané; Nutella, (alebo iný krém s príchuťou lieskových orechov)

theflyingbaker, včera 12:19

Foto: theflyingbaker

Tento recept na mňa vyskočil na kanáli s videami. Link som vám poskytla nižšie. Tieto sušienky sú podľa mňa skvelou voľbou do arzenálu Zobraziť celý popisTento recept na mňa vyskočil na kanáli s videami. Link som vám poskytla nižšie. Tieto sušienky sú podľa mňa skvelou voľbou do arzenálu vianočného pečiva. No majú jednu chybu: zmiznú rýchlosťou svetla :-) Obaľovanie je trošku pipľavé, ale stoja za to!
Zdroj: Youtube

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orieskovepecivo #drobnepecivo #orieskovesusienky #susienky #oriesky #lieskoveorechy

30 minút
príprava

12-15 minút
na 190 °C

Suroviny

100 g	maslo
120 g	cukor kryštálový
2 ks	žĺtky
1 bal.	cukor vanilkový
štipka	soľ
270 g	múka hladká
Na obalenie:
2 ks	bielky
200 g nasekané	orechy lieskové
Navrch:
(alebo iný krém s príchuťou lieskových orechov)	Nutella

Postup

1
V hlbšej mise dôkladne zmiešajte maslo s cukrom, až kým nezískate hladkú zmes. Za stáleho miešania postupne pridávajte žĺtky, vanilkový cukor a štipku soli. Následne vmiešajte múku a vypracujte jednotné cesto. Ak je cesto príliš tuhé, pridajte niekoľko kvapiek mlieka. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a uložte na 1 hodinu do chladničky.
2
Po uplynutí tejto doby cesto rozkrájajte na malé kúsky a tvarujte z nich guľôčky. Pripravte si dva bielky a jemne nasekané lieskové oriešky. Každú guľku najskôr namočte do bielkov a následne ju obaľte v lieskových orieškoch. Položte ich na plech, ktorý ste vyložili papierom na pečenie.
3
Do stredu každej guľky jemne stlačte prstom, aby ste vytvorili jamku.
4
Pečte sušienky v rúre predhriatej na 190 °C približne 12-15 minút, alebo až kým nezískajú zlatohnedú farbu. Po upečení nechajte sušienky úplne vychladnúť.
5
Nutellu v miske ohrejte na 20 sekúnd v mikrovlnnej rúre a následne ňou naplňte jamky v sušienkach.