Cviklové placky

Placky z cvikly a kyslej kapusty fotorecept

Name: Placky z cvikly a kyslej kapusty (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cvikla, 300 g; kapusta kyslá, 300 g; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; vajcia, 2 ks; múka polohrubá, 6 PL; majorán; korenie čierne mleté; soľ; dip, podľa chuti

tejaja, včera 10:29

Placky z cvikly a kyslej kapusty (fotorecept)

Foto: tejaja

Možno sa niekomu bude zdať táto kombinácia zvláštna, ale u nás je to pravidelné jesenné a zimné jedlo. Chutí neskutočne dobre a ak Zobraziť celý popisMožno sa niekomu bude zdať táto kombinácia zvláštna, ale u nás je to pravidelné jesenné a zimné jedlo. Chutí neskutočne dobre a ak si pridáte dip podľa svojej chuti, jedlo je dokonalé. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cvikloveplacky #cvikla #placky #kyslakapusta #kapusta

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	cvikla
300 g	kapusta kyslá
1 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
2 ks	vajcia
6 PL	múka polohrubá
	majorán
	korenie čierne mleté
	soľ
Na podávanie:
podľa chuti	dip

Postup

1
Surovú cviklu olúpeme a nastrúhame najemno.

2
Pridáme jemne vyžmýkanú a pokrájanú kyslú kapustu, nadrobno nakrájanú cibuľu, vajcia a premiešame.

3
Pridáme múku, prelisovaný cesnak, majoránku, korenie a soľ a rukou dobre spracujeme na celistvú masu.

4
Z hmoty odoberáme časti, z ktorých vytvoríme klasické fašírky. Ukladáme ich na papierom vystlaný plech a ešte ich rukou stlačíme na hrúbku asi 1 cm.

5
Pečieme v rúre na 180 °C asi 30 minút.

6
Podávame so zeleninou alebo dipom podľa svojej chuti.

Tiež cviklové placky:

Jednoduché cviklové placky s jogurtovým dresingom

Zemiakovo-cviklové placky

Cviklové placky (fotorecept)

Cviklové placky Paratha

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji včera 14:25

Hezky!

@zareaguj

Pekný komentár

2x tejaja a sracz

chemik

chemik včera 16:26

Když vidím foto, čtu recept a chválu chuti, tak mám na ty placky chuť také. Ale častá sklepní příchuť syrové červené řepy mi vadí tak, že i na boršč řepu předem peču v troubě. U těchto placek bych s nadějí doufal, že ta příchuť smažením zmizí.

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa

tejaja

tejaja včera 19:07

@chemik (14.11.2025 16:26) Cviklu mám na záhrade a na jeseň po zbere ju uskladňujem nie v picnici, ale normálne v kumbále, čo máme na poschodí. Ale predtým bola roky skladovaná na záhrade v šachte. Nikdy zemitú chuť nemala. Možno je to odrodou, pestujem roky dlhú, nie okrúhlu, cviklu Renova. Je vynikajúca. Ovšem v tých plackách nie je surová cvikla, je upečená.
Inak, používam aj surovú cviklu na šaláty. :)

@zareaguj

Pekný komentár

1x sracz

Prihlás sa a pridaj komentár