![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Strapačky s kyslou kapustou, opraženou slaninou a cibuľou
Dnešný neplánovaný pochúťkový obed....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špenátové palacinky so syrom
Tento recept je vhodný na zelený štvrtok, nakoľko zelená už hlási jar.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bravčový plátok na horčicovej omáčke
Bravčovú krkovičku si nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky a päsťou jemne naklepeme. Mäso nakoreníme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Moja zapražená jucha
Regionálna tradičná pôstna kyslá polievka z juchy – šťavy z kyslej kapusty....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zasnežené jablkové šišky
Fajnové šišky, bez droždia, bez kysnutia a vylepšené jablkami. Na fašiangy ako stvorené...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pampúšiky a srdiečka raz-dva
Spravila som chutné sladké „jednohubky“. Pre domácich i pre hostí, pre starších, aj pre...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bobaľkové repete
Od sviatkov nám ostalo trocha upečených bobaľok, tak som ich dnes spravila namiesto sladkého koláča.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pirohy so zemiakovo-bryndzovou náplňou i so slivkovým lekvárom
Chutné tradičné slovenské jedlo s menšími regionálnymi obmenami v názve, surovinách na prípravu cesta, plnkách....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Drobné vianočné orechové pečivo
Drobné pečivo neodmysliteľne patrí k Vianociam, tak ako aj orechy.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šarišské rezne s hubami
Rezne potria k milému spomienkovému jedlu, spravidla po nedeľňajšej „koscelkovej” polievke, mojej povojnovej generácie...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šalata s celými zemiakmi omastenými slaninou
Šalata, šalata, šalatovo lisce. Zochabil me frajir, neznam či naisce... Aby sa vám...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zavíjaná kapusta
Tradičné jedlo regionálnej východniarskej kuchyne, ktoré sa región od regiónu líši menšími modifikáciami.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Nadlistnyk, nalešnik, babka
Očistené zemiaky nastrúhame spolu s cesnakom, pridáme rascu, vajíčko a soľ. Premiešame. Niekedy...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jogurtovo-jablkový koláč s vôňou perníka
Jednoduchý koláč z babkinej kuchárskej knižky s malou zmenou a to, že v pôvodnom recepte je...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sterilizovaná bravčová nátierka
Všetky ingrediencie spolu pomelieme, pridáme vajcia a zmes dochutíme podľa chuti. Potom zmes vymixujeme ponorným...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Orechovo-makový koláč
Retro recept na koláč zo zemiakového cesta pochádza zo starej babkinej kuchyne a je veľmi jednoduchý....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krompak v kapuste
Tento raz sme v pri nakrúcaní relácie TV Varecha Slovenské dobroty mali možnosť ochutnať špecialitu, ktorej...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slivkové gombóce starej mamy zo zemiakového cesta
Ďalší recept z babkinej kuchárskej knižky. Tieto gombóce sa varili v zimných mesiacoch, keď neboli čerstvé slivky....