Tvarohový koláč fotorecept

Postup

1. 1

   Lístkové cesto vyvaľkáme a uložíme na studenou vodou opláchnutý plech.

   
2. 2

   Mlieko, žĺtky, tvaroh, kryštálový cukor, Zlaté klasy a vanilkový cukor dáme do misky a vyšľaháme.

   
3. 3

   Hmotu nalejeme na lístkové cesto.

   
4. 4

   Dáme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme asi 20 minút, len kým hmota je pevná (upečieme asi na 80 %). Kontrolujeme jemným zatrasením pekáča, keď hmota nie je tekutá, je to ok.
5. 5

   Medzitým vyšľaháme bielky s práškovým cukrom do pevného snehu.
6. 6

   Sneh navrstvíme na koláč.

   
7. 7

   Vidličkou alebo zdobítkom na torty urobíme na snehu vlnky. Koláč vrátime do rúry a dopečieme dozlata.

   
8. 8

   Krájame až po dôkladnom vychladnutí.