Jablková torta

Jablková torta so šľahačkou

Name: Jablková torta so šľahačkou
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor kryštálový, 150 g; olej, 3 PL; voda, 3 PL; múka polohrubá, 150 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; jablka , 1 kg očistené; cukor škoricový , 2 bal.; cukor kryštálový, podľa chuti; Zlatý klas, 2 bal.; voda, 200 ml; smotana na šľahanie, 250 ml; stužovač šľahačky, 1 bal.; cukor práškový, 50 g; kakao

valina, 5. septembra 2022

Foto: valina

Svieža ľahká torta na každú príležitosť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovatorta #jablka #torta #slahacka

12
porcií

35 minút
príprava

15 minút
na 200 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
150 g	cukor kryštálový
3 PL	olej
3 PL	voda
150 g	múka polohrubá
1/2 bal.	prášok do pečiva
Jablková plnka:
1 kg očistené	jablka
2 bal.	cukor škoricový
podľa chuti	cukor kryštálový
2 bal.	Zlatý klas
200 ml	voda
Šľahačka:
250 ml	smotana na šľahanie
1 bal.	stužovač šľahačky
50 g	cukor práškový
Na posypanie:
	kakao

Postup

1
Vajíčka vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu a múku premiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do tortovej formy a pečieme asi 15 minút na 200°C. Upečený korpus necháme vo forme vychladnúť.
2
Nastrúhané očistené jablká dáme dusiť s kryštálovým a škoricovým cukrom. Následne pridáme vo vode rozmiešané Zlaté klasy a všetko prevaríme. Vlažné nalejeme na korpus a necháme úplne vychladnúť.
3
Zo smotany s cukrom a stužovačom ušľaháme tuhú šľahačku a navrstvíme na jablká. Vrch cez sitko posypeme kakaom. Necháme stuhnúť aspoň 4 hodiny, najlepšie do druhého dňa.