Japonská kuchyňa

  • Lilek s hovězím po japonsku

    Lilek s hovězím po japonsku

    Miluju lilek na všechny způsoby. Možná se ho někdo také ujme? :-) Kombinace lilku s pikantním masem je zvláštní, dobrá, zajímavá.

  • Japonský nadýchaný cheesecake (fotorecept)

    Japonský nadýchaný cheesecake (fotorecept)

    Tento neuveriteľne nadýchaný a krásne vyzerajúci cheesecake som videla na niekoľkých videách a fotkách na rôznych sociálnych sieťach. Jedného dňa som sa rozhodla, že ho vyskúšam. Výsledok stál za to! Jeden z najchutnejších koláčov aký som kedy...

  • Ázijské vaječné rezance s kuracím mäsom (fotorecept)

    Ázijské vaječné rezance s kuracím mäsom (fotorecept)

    Obyčajný recept na rezance (nudle). Marináda je od the Hairy Bikers ( Asian Adventure).

  • Nadýchané palacinky - obláčiky (fotorecept)

    Nadýchané palacinky - obláčiky (fotorecept)

    Tieto ľahučké palacinky sa rozplývajú v ústach, ako keby ste zahryzli do oblaku. Tento recept vznikol počas mesiacov experimentovania s rôznymi postupmi, takže ak máte trocha času nazvyš, zabudnite na moje rýchle vegan palacinky -...

  • Opekaná ryža (vegan) (fotorecept)

    Opekaná ryža (vegan) (fotorecept)

    Toto jednoduché a chutné jedlo robím vždy, keď mám ryžu nazvyš :) Práve s deň-dva starou ryžou chutí najlepšie! Kľudne si k tomu môžete prihodiť akúkoľvek zeleninu alebo tofu, toto je úplne najviac zjednodušená verzia.

  • Japonské pirôžky so zeleninovo-koriandrovou plnkou (fotorecept)

    Japonské pirôžky so zeleninovo-koriandrovou plnkou (fotorecept)

    Cesto: K múke pridáme toľko vlažnej vody, aby vzniklo kompaktné cesto, ktoré sa bude dať vyvaľkať. Cesto zabalíme do fólie a necháme 30 minút odstáť. Potom cesto premiesime na pomúčenej doske a vyvaľkáme ho rovnomerne na hrúbku asi 1–2 mm....

  • Jogurt s kivi pyré

    Jogurt s kivi pyré

    Ošúpeme kivi a zmiešame ich spolu s 2 lyžicami liči nápoja. Jogurt zmiešame s citrónovou trávou, zázvorom a zostávajúcim liči nápojom a zmes rozlejeme do 2 šálok alebo pohárov. Jogurt podávame s kivi pyré (rozmixované kivi)....

  • Losos Teriyaki

    Losos Teriyaki

    Plátky lososa umyjeme a trochu vysušíme. Na panvicu dáme 1 PL wok oleja a dochrumkava usmažíme lososa na oboch stranách. Lososa zalejeme s Teriyaki omáčkou a necháme piecť na miernom ohni približne 2-3 minúty. Lososa dáme...

  • Kokosový krupicový puding

    Kokosový krupicový puding

    Predhrejeme rúru na 160 stupňov. S maslom vymastíme malý pekáč alebo viacero malých foriem. Zmiešame kokosové mlieko, guava nápoj, krupicu a cukor a dáme variť na nižšiu teplotu. Za stáleho miešania 5-7 minút varíme...

  • Hovädzie mäso s vaječnými rezancami

    Hovädzie mäso s vaječnými rezancami

    Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky. Ošúpeme cesnak a najemno ho nasekáme.

  • Sushi s tuniakom, lososom a maslovou rybou

    Sushi s tuniakom, lososom a maslovou rybou

    Dôkladne umyjeme sushi ryžu v sitku. Do hrnca dáme 300 ml vody s ryžou a varíme na miernom ohni približne 8 minút. Ako náhle sa voda začne vstrebávať, hrniec dáme preč z platne. Cez hrniec...

  • Tuniak so zemiakovou kašou

    Tuniak so zemiakovou kašou

    Tuniaka dáme do marinády s wok olejom, sezamovým olejom a sójovou omáčkou a na 60 minút dáme do chladničky.

  • Avokádo Maki

    Avokádo Maki

    Sushi ryžu dôkladne premyjeme v sitku. Do hrnca dáme 150 ml vody, pridáme ryžu a prikryté varíme 8 minút na miernom ohni. Ako náhle začne voda vsakovať, dáme hrniec na bok z platne. Cez...

  • Sushi s vyprážanými krevetami
  • Jedno mäso - dva rozličné rezne (fotorecept)

    Jedno mäso - dva rozličné rezne (fotorecept)

    Vcera tu bol taky komentar ohladom robenia reznov z kare. Kde kare bolo prirovnane k pilinam. Tak v ramci prazdnin a odmasteneho a odkosteneho kare, ktore ma cakalo v chladnicke na rezne, som si vyskusal dve...

  • Sushi v štýle „cha han donburi“

    Sushi v štýle „cha han donburi“

    Donburi je tradičné japonské jedlo, je to miska dusenej ryže pripravovaná s rôznymi surovinami. Receptov na cha han donburi je niekoľko, základ ale vždy tvoria hríby, kukurica a vajíčka. Recept som trošku poupravila a...

  • Miso polievka

    Miso polievka

    Recept od Tomáša Schwartza, ktorý si vyskúšali výhercovia prázdninového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Domáce sushi

    Domáce sushi

    Zorganizujte si s priateľmi sushi party! Pripravte sa na perfektnú zábavu pri tvorbe valčekov, so sushi ryžou je úspech zaručený.

  • Ryžové rezance Yakisoba

    Ryžové rezance Yakisoba

    Recept pripravili študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

  • Miso polievka

    Miso polievka

    Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

TV Varecha TV Varecha logo
Inšpirácie z nových receptov
TOPlist