Japonská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Bravčové Tonkatsu

Bravčové mäso

Veľmi jednoduchý spôsob, ako si doma pripraviť skutočné japonské Tonkatsu.

prazdny

Vývar s riasou wakame, pastou miso a mungo klíčkami

Bezmäsité jedlá

Koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na väčšie kusy, cibuľu necháme v celku. Všetko dáme...

prazdny

Mille-Feuille Nabe

Bravčové mäso

Výraz Mille-Feuille pochádza z francúzskeho jazyka a znamená tisíc listov. Tento názov prislúcha francúzskemu dezertu. Nabe sa v japonskej kuchyni prekladá ako hot pot, čiže horúci hrniec. V tomto recepte tvorí tisíc listov čínska kapusta prekladaná bravčovým bôčikom....

prazdny

Japonský cheesecake

Dezerty

Fantasticky nadýchaný, penový cheesecake. Vždy som ho chcela ochutnať :)

prazdny

Kuracie prsia marinované v sójovej omáčke

Kuracie mäso

Bleskový, jednoduchý a dobrý recept. Kto neverí, nech sa presvedčí.

prazdny

Lilek s hovězím po japonsku

Hovädzie mäso

Miluju lilek na všechny způsoby. Možná se ho někdo také ujme? :-) Kombinace lilku s pikantním...

prazdny

Japonský nadýchaný cheesecake

Koláče

Tento neuveriteľne nadýchaný a krásne vyzerajúci cheesecake som videla na niekoľkých videách a fotkách na rôznych sociálnych...

prazdny

Ázijské vaječné rezance s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Obyčajný recept na rezance (nudle). Marináda je od the Hairy Bikers ( Asian Adventure).

prazdny

Nadýchané palacinky - obláčiky

Dezerty

Tieto ľahučké palacinky sa rozplývajú v ústach, ako keby ste zahryzli do oblaku. Tento recept...

prazdny

Opekaná ryža (vegan)

Bezmäsité jedlá

Toto jednoduché a chutné jedlo robím vždy, keď mám ryžu nazvyš :) Práve s deň-dva starou...

prazdny

Japonské pirôžky so zeleninovo-koriandrovou plnkou

Cestoviny

Cesto: K múke pridáme toľko vlažnej vody, aby vzniklo kompaktné cesto, ktoré sa bude dať...

prazdny

Jogurt s kivi pyré

Dezerty

Ošúpeme kivi a zmiešame ich spolu s 2 lyžicami liči nápoja. Jogurt zmiešame s citrónovou trávou,...

prazdny

Losos Teriyaki

Hlavné jedlá

Plátky lososa umyjeme a trochu vysušíme. Na panvicu dáme 1 PL wok oleja a dochrumkava usmažíme...

prazdny

Kokosový krupicový puding

Dezerty

Predhrejeme rúru na 160 stupňov. S maslom vymastíme malý pekáč alebo viacero malých foriem. Zmiešame...

prazdny

Hovädzie mäso s vaječnými rezancami

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky. Ošúpeme cesnak a najemno ho nasekáme.

prazdny

Sushi s tuniakom, lososom a maslovou rybou

Hlavné jedlá

Dôkladne umyjeme sushi ryžu v sitku. Do hrnca dáme 300 ml vody s ryžou a varíme...

prazdny

Tuniak so zemiakovou kašou

Hlavné jedlá

Tuniaka dáme do marinády s wok olejom, sezamovým olejom a sójovou omáčkou a na 60 minút...

prazdny

Avokádo Maki

Slané chuťovky

Sushi ryžu dôkladne premyjeme v sitku. Do hrnca dáme 150 ml vody, pridáme ryžu a...

prazdny

Jedno mäso - dva rozličné rezne

Bravčové mäso

Vcera tu bol taky komentar ohladom robenia reznov z kare. Kde kare bolo prirovnane k pilinam....

prazdny

Sushi v štýle „cha han donburi“

Bezmäsité jedlá

Donburi je tradičné japonské jedlo, je to miska dusenej ryže pripravovaná s rôznymi surovinami. Receptov...

prazdny

Miso polievka

Večera

Recept od Tomáša Schwartza, ktorý si vyskúšali výhercovia prázdninového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Domáce sushi

Hlavné jedlá

Zorganizujte si s priateľmi sushi party! Pripravte sa na perfektnú zábavu pri tvorbe valčekov, so sushi...

prazdny

Ryžové rezance Yakisoba

Hovädzie mäso

Recept pripravili študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

prazdny

Miso polievka

Večera

Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti...

prazdny

Japonské mäsové taštičky Gyoza

Bravčové mäso

Gyoza taštičky okrem ramenu a sushi patria medzi u nás už známe a obľúbené japonské jedlá....

prazdny

Quinoa sushi s lososom a špargľou

Hlavné jedlá

V tieto teplé dni asi nikomu veľmi nechutia horúce polievky…dobre padne dať si niečo na studeno...

prazdny

Kuracie karaage

Kuracie mäso

Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Miso polievka

Polievky

Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Sushi

Hlavné jedlá

Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v...

prazdny

Orientálna karí polievka s krevetami

Cestoviny

Orientálnych polievok, ako táto, je nespočet a osobne si myslím, že ani nie je...

prazdny

Pikantné bryndzové sushi rolky

Bravčové mäso

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

prazdny

Bratislavské sushi rolky

Bravčové mäso

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

prazdny

Okonomiyaki

Bravčové mäso

Okonomiyaki (お好み焼き) je japonská, velice jednoduchá vyšší placka z čerstvého zelí, dochucená...