Japonská kuchyňa

  • Miso polievka

    Miso polievka

    Recept od Tomáša Schwartza, ktorý si vyskúšali výhercovia prázdninového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Domáce sushi

    Domáce sushi

    Zorganizujte si s priateľmi sushi party! Pripravte sa na perfektnú zábavu pri tvorbe valčekov, so sushi ryžou je úspech zaručený.

  • Ryžové rezance Yakisoba

    Ryžové rezance Yakisoba

    Recept pripravili študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

  • Miso polievka

    Miso polievka

    Polievka sa nazýva tiež „japonský zázrak“ a patrí medzi najzdravšie polievky sveta. Recept pripravili šikovní študenti SOŠ obchodu a služieb zo Žiaru nad Hronom.

  • Japonské mäsové taštičky Gyoza

    Japonské mäsové taštičky Gyoza

    Gyoza taštičky okrem ramenu a sushi patria medzi u nás už známe a obľúbené japonské jedlá. Namáčajú sa do omáčky, väčšinou je to sójová omáčka zmiešaná s ryžovým octom alebo sladko-pikantná omáčka. Ja preferujem vietnamskú...

  • Quinoa sushi s lososom a špargľou

    Quinoa sushi s lososom a špargľou

    V tieto teplé dni asi nikomu veľmi nechutia horúce polievky…dobre padne dať si niečo na studeno. Mne sa voľakedy sushi zdalo byť jedlom náročným na prípravu. Ale postupne som zistila, že najkomplikovanejšie na ňom je uvariť...

  • Kuracie karaage (fotorecept)

    Kuracie karaage (fotorecept)

    Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Miso polievka (fotorecept)

    Miso polievka (fotorecept)

    Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Sushi (fotorecept)

    Sushi (fotorecept)

    Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Orientálna karí polievka s krevetami

    Orientálna karí polievka s krevetami

    Orientálnych polievok, ako táto, je nespočet a osobne si myslím, že ani nie je možné napísať presné množstvá ingrediencií, každý nech si dá podľa chuti a preferencií. Niekto pikantnejšie, niekto jemnejšie, niekto...

  • Bratislavské sushi rolky

    Bratislavské sushi rolky

    Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom.
    Viac si prečítate v tomto článku: Aj Bratislava už má svoju sushi rolku

  • Pikantné bryndzové sushi rolky

    Pikantné bryndzové sushi rolky

    Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom.
    Viac si prečítate v tomto článku: Aj Bratislava už má svoju sushi rolku

  • Okonomiyaki (fotorecept)

    Okonomiyaki (fotorecept)

    Okonomiyaki (お好み焼き) je japonská, velice jednoduchá vyšší placka z čerstvého zelí, dochucená až na povrchu omáčkami. Dělala jsem bez masa, ale skvělá je i se slaninou.

  • Baklažán dusený v miso omáčke

    Baklažán dusený v miso omáčke

    Rôzne obmeny tohto receptu sú v Japonsku veľmi obľúbené. Okrem baklažánu tvorí hlavnú zložku miso, čo je fermentovaná sójová pasta. Miso sa považuje za jednu z najzdravších potravín, ktorá vraj dokáže ochrániť aj pred chorobou...

  • Grilované tofu s pomarančovým teriyaky (fotorecept)

    Grilované tofu s pomarančovým teriyaky (fotorecept)

    teriyaky sa používa predovšetkým v japonskej kuchyni nielen ako dochucovadlo, ale aj ako dip ktorý sa podáva už k hotovému mäsu, rybám, tofu a pod. , kto má rád slano-sladké, pikantné chute ten si...

  • Zdravá polievka z tekvice Hokkaido

    Zdravá polievka z tekvice Hokkaido

    Je to polievka podľa môjho receptu a zdravá preto, lebo neobsahuje múku, len samé vitamíny.

  • Brokolica s tofu (fotorecept)

    Brokolica s tofu (fotorecept)

    Jednoduchá, ľahká, rýchla, zdravá večera alebo obed.

  • Japonské kare raisu od základu

    Japonské kare raisu od základu

    Kare raisu, alebo v preklade kari s ryžou je japonská verzia indických kari omáčok a predstavuje jedno z najobľúbenejších jedál Japonska. A vôbec sa im nedivím. Aj ja ho milujem :D Bežne sa pripravuje z kupovaných...

  • Pečený Katsu Curry

    Pečený Katsu Curry

    Aj v japonsku maju cudne jedla, tzv. Yōshoku- pojaponstene europske. https://en. wikipedia. org/wiki/Y%C5%8Dshoku a jedno z najpopularnejsich jedal je rezen- katsu s kari omackou.

  • Japonská biela miso polievka
Inšpirácie z nových receptov
TOPlist