Pečená tekvica Hokaidó fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny.

   
2. 2

   Cesnak roztlačíme a zmiešame s olejom. Časťou tejto zmesi vymažeme menšiu zapekaciu misu. Ostatnú zmes si necháme na tekvicu.

   
3. 3

   Do misy dáme nakrájanú tekvicu na podkovičky. Poprášíme červenou štipľavou paprikou, osolíme, pokvapkáme sojovou omáčkou, možeme pridať aj provensálske korenie a pokvapkáme ostatným olejom s cenakom.

   
4. 4

   Zapekaciu misu prikryjeme a dáme piecť do rúry na 200 stupňov, asi 20 minút.

   
5. 5

   V priebehu pečenia premiešame a dopečieme.

   
6. 6

   Servírujeme najlepšie teplé, s bagetkami, pečivom,alebo chlebom,pokvapkaným olivovym olejom.