Čína ako mi chutí fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso, šampiňóny z konzervy aj bambusové výhonky nakrájam na slížiky. Dam do misky, polejem sójovou omáčkou a polovicou oleja a nechám pácovať, kým nakrájam zeleninu.

   
2. 2

   Pór nakrájam na tenké kolieska a posolím, aby trochu zmäkol. Kapustu krájam najprv na pásiky hrubé cca 2,5 cm a čím sa viac blížim k hlúbu tak na tenšie a tenšie pásiky. Zmiešam to s pórom.

   
3. 3

   Pripravím si dve panvice. Do rozpálenej dám napácované mäso, bez oleja, je už v páci. Prudko opekám 7 až 8 minút. Do druhej dám olej a tiež prudko opražím zeleninu. Stačí do 5 minút, aby bola aj trochu chrumkavá.

   
4. 4

   Vždy robím naraz len toľko porcií, koľko je stravníkov, lebo najlepšie je to čerstvo urobené. Ostatné odložím do chladničky. Podávam s ryžou.
5. 5

   Dá sa to pripraviť aj ako bezmäsité jedlo, jednoducho sa vynechá mäso.