Krevety

Krevety na ázijský spôsob so zázvorovo–cesnakovou omáčkou

Name: Krevety na ázijský spôsob so zázvorovo–cesnakovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: krevety , 300 g lúpané, surové; Solamyl, 1 PL (zemiakový škrob); cibuľa, 1 ks žltá; cesnak, 3 strúčiky; zázvor, 10 g čerstvý; omáčka sójová , 3 PL; olej olivový , 2 PL; vňať koriandrová , 2 PL (čerstvá, nasekaná); korenie čierne mleté , 1/4 ČL; soľ, podľa chuti

ellie17, včera 12:32

Ľahký a aromatický pokrm inšpirovaný ázijskou kuchyňou. Krevety sú obalené v Solamyle pre jemne chrumkavý povrch, prevoňané čerstvým zázvorom, cesnakom a sójovou omáčkou. Zobraziť celý popisĽahký a aromatický pokrm inšpirovaný ázijskou kuchyňou. Krevety sú obalené v Solamyle pre jemne chrumkavý povrch, prevoňané čerstvým zázvorom, cesnakom a sójovou omáčkou. Dochutené koriandrom a podávané napríklad s jazmínovou ryžou, ryžovými rezancami alebo zeleninou podľa chuti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#krevety #azijskakuchyna #plodymora #morskeplody

2
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g lúpané, surové	krevety
1 PL (zemiakový škrob)	Solamyl
1 ks žltá	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
10 g čerstvý	zázvor
3 PL	omáčka sójová
2 PL	olej olivový
2 PL (čerstvá, nasekaná)	vňať koriandrová
1/4 ČL	korenie čierne mleté
podľa chuti	soľ

Postup

1
Krevety opláchneme, osušíme a zmiešame so Solamylom, čiernym korením a jemnou štipkou soli.
2
Cibuľu nakrájame nadrobno. Cesnak a zázvor nastrúhame alebo nasekáme na veľmi jemno.
3
Na panvici rozohrejeme 1 PL olivového oleja. Krevety opekáme 2–3 minúty z každej strany, kým nezružovejú. Vyberieme ich bokom.
4
Do tej istej panvice pridáme druhú PL olivového oleja. Orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme zázvor a cesnak a miešame 1 minútu.
5
Pridáme sójovú omáčku a vrátime krevety späť do panvice. Premiešame, aby sa všetko obalilo a krátko varíme.
6
Tesne pred podávaním posypeme čerstvým koriandrom.