Mäso - mäsité jedlá

Jednoduchý recept, ktorý by podľa Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory mal ovládať každý poľovník...

Grilovaný filet mignon so zemiakovým pyré a s tymianovou omáčkou

Hovädzie mäso

Rybacie fašírky s pórovou omáčkou a so špenátom

Na fašírky nakrájame očistené zemiaky na kocky a v osolenej, okorenenej vode uvaríme spolu s na...

Kuracie rizoto

Na masle opražíme najkrájanú cibuľu do sklovita, pridáme nakrájané kuracie mäso, orestujeme. K mäsu...

Mleté rezne s údeným syrom

Chcela som prvýkrát vyskúšať vyprážanie mäsa na plechu v rúre.

Králik na slivkách so žemľovou knedľou

Občas mám možnosť kúpiť králika z domáceho chovu od známeho. A keďže veľmi rada skúšam nové kombinácie a chute, tentoraz som pripravila králika inak ako zvyčajne - na slivkách, s červeným vínom a žemľovou knedľou, ktorú mám veľmi rada....

Bravčovinky na kyslej kapuste s maslovými haluškami

Dnes bola chuť na niečo iné.

Kung Pao na slovenský spôsob

Kung Pao - jedlo, ktoré si pripravíte do 30 minút....

Špikované jelenie stehno na bratislavský spôsob

Doma máme veľmi radi bratislavské pliecko, tak prečo ho neskúsiť aj z našej obľúbenej diviny so...

Bravčové stehno s hubami a so špaldovými krúpami

Krúpy: Krúpy najskôr prepláchneme, necháme asi 10 minút namočené. Medzitým nakrájame cibuľu a roztopíme masť v...

Kurací steak s hríbovou omáčkou

Tento recept je tvorený prevažne z domácich surovín.

Tafelspitz

Hovädzie mäso

Kosti umyjeme a varíme v osolenej vode. Po chvíli pridáme hovädzie mäso. Cibuľu olúpeme a...

Kuracie stehná na kyslej kapuste so zemiakmi

Recept pochádza z českej stránky Kuchařka pro dceru. Mala som doma potrebné suroviny, nedeľný obed...

Bravčové rezne v cestíčku z kyslej smotany

Na dnešný deň, oddychový a rýchly obed, ktorým potešíte doma aj náročných.

Kurča na smotane s jalapeño

Pred sťahovaním je potrebné zbaviť sa všetkých „načatých“ surovín, či poloprázdnych konzervovaných polotovarov....

Krémová kačacia polievka s domácimi rezancami

Večera

Rezance: Z múky a vajec vypracujeme tuhšie pružné cesto. Necháme pod utierkou aspoň 20 minút odpočívať....

Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky

Jazyk uvaríme v neosolenej vode domäkka spolu s koreninami a cibuľou. Teplý uvarený jazyk olúpeme od...

Sumček s limetkovou omáčkou

Živánska s kaprom

Kapra zvnútra nakrojíme po dĺžke pozdĺž stredovej čiary. Hornú časť (smerom k chrbtovej plutve) nakrájame zvonku...

Prekladanec

Netradičné spracovanie tradičného jedla z Pohorelej nám v tomto videu predstaví rodák z obce Pohorelá Andrej Syč,...

Kačacia pečeň

Večera

Delikatesa.

Nátierka z údeného pstruha

Nátierky

Plnené pečené prepeličky

Pečené prepeličky s plnkou na poľovnícky spôsob.

Dusený králik na zelenine

Odkedy mal môj manžel žlčníkovú diétu, veľmi si obľúbil tento recept. Takže aj keď už...

Perkelt zo sumca s haluškami a ružičkovým kelom

Husací guláš z vnútorností s kapustníkmi a viedenskou cibuľou

Husacie žalúdky, srdce aj pečeň očistíme a nakrájame na väčšie kusy. Olúpanú cibuľu nakrájame na...

Farmárska sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Tradičné netradične.

Paštéta z husacej pečene s nakladanými hubami

Nátierky

Kuracie prsia a husaciu pečeň očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Najemno nakrájanú šalotku restujeme na...

Kuracie prsia s tekvicou a cuketou podľa Ega

Úspešný raper Ego a jeho manželka sa stravujú zdravo. V TV Varecha nám predstavili jednoduchý recept...

Kura v sladko-kyslej omáčke (Sweet and sour chicken)

Recept mám z jednej anglickej kuchárky a doladené podľa mojej chuti....

Omeleta s kuřecími játry

Tak jsem se připravil na omeletu se sýrem a zjistil jsem, že to asi ještě něco...

Rybacie fašírky

Lahodné závitky so slivkovou omáčkou

Výborný tip na odskúšanie pre každého, komu lahodí kombinácia šťavnatého maska a jemne nasladlej chuti sliviek :)...

Podpolianska hríbová mrvenica

Večera

Hustá a sýta polievka z domácich surovín.

Bravčové kocky z Hurbanovej pod Bankovom