Bravčová krkovička so zeleninou na kyslej smotane fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si umyjeme mäso. Potom ho pokrájame a vyklepeme na plátky ako rezne. Každý jeden plátok mäsa posolíme, posypeme mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou.

   
2. 2

   Do panvice dáme olej, ktorý necháme rozohriať a dávame do neho plátky mäsa, ktoré osmažíme z oboch strán.

   
3. 3

   Potom ich vyberieme a dáme do misky.

   
4. 4

   Teraz nakrájame cibuľu. Olej, ktorý nám zostal dáme do hrnca a osmažíme v ňom cibuľu.

   
5. 5

   Z misky vyberieme plátky mäsa a dáme ich do hrnca.

   
6. 6

   Mäso zalejeme vodou a necháme dusiť prikryté 50 minút do mäkka.

   
7. 7

   Potom pridáme zeleninu a dusíme 15 minút.

   
8. 8

   Zahustenie: Do hrnčeka dáme múku, prilejeme teplú vodu a rozmiešame nahladko a vlejeme k mäsu. Nakoniec pridáme kyslú smotanu a chvíľu povaríme.

   
9. 9

   A máme obed hotový.

   
10. 10

    Podávame s knedľou. Dobrú chuť :-)