Bulharský šalát z pečenej papriky (Салата от печени чушки)
V istom období roka vonia celá Sofia silnou arómou pečenej papriky. Keď je papriky na trhoch...
Falošná držková
Hlivy narežeme na pásiky a dáme variť spolu so zemiaky, ktoré porežeme na kocky. Osolíme...