Celozrnný koláčik s mirabelkami fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny...

   
2. 2

   Ja som zabudla na javorový sirup, tak ten je dodatočne tu... :)

   
3. 3

   Do misky nasypeme obe múky, pridáme nadrobno pokrájané ďatle alebo hrozienka, podrvené orechy, štipku soli, karob, perníkové korenie, sušenú stéviu podľa chuti (ja som si dala asi 1 KL, ale ja veľmi sladké mať nemusím) a sódu bikarbónu.

   
4. 4

   Formu na koláč potrieme olivovým olejom a vysypeme kokosovou múčkou.

   
5. 5

   Do zmesi na cesto pridáme toľko vody, aby nám vzniklo redšie mazľavejšie cesto (dobre premiešame), ktoré vylejeme do formy a zarovnáme.

   
6. 6

   Navrch poukladáme odkôstkované a na menšie kúsky pokrájané mirabelky.

   
7. 7

   Dáme piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov asi na 30 minút.

   
8. 8

   Medzičasom si z vanilkového pudingu Amylon (neobsahuje umelé farbivá, ale kľudne môžete použiť svoju obľúbenú značku), 500ml vody a 1 PL javorového sirupu uvaríme klasickým spôsobom puding a necháme ho trochu vychladnúť.

   
9. 9

   Puding nalejeme na upečený koláč a rovnomerne rozotrieme po celej ploche.

   
10. 10

    Keď puding trochu ztuhne, posypeme ho sekanými orechami.

    
11. 11

    Koláčik dáme stuhnúť do chladničky, pred podávaním podľa chuti posypeme karobom a polejeme javorovým sirupom. Dobrú chuť! :)