Pečeňová paštéta

Rýchla pečeňová paštéta, perfektná na chlebík aj na lokšu videorecept

Name: Rýchla pečeňová paštéta, perfektná na chlebík aj na lokšu (videorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pečeň kuracia, 400 g; maslo, 200 g (+ trocha na opekanie); šalotka, 3 ks; koňak , 2 PL (alebo brandy); tymian sušený; korenie čierne mleté; soľ

TV Varecha, 13. novembra 2024

Celkom jednoduchá paštéta z kuracej pečene sa určite minie na jedno posedenie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciapecen #domacapasteta #pecenovapasteta #pasteta #skolavarenia #tvvarecha

4
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Rýchla pečeňová paštéta, perfektná na chlebík aj na lokšu (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

400 g	pečeň kuracia
200 g (+ trocha na opekanie)	maslo
3 ks	šalotka
2 PL (alebo brandy)	koňak
	tymian sušený
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Na troche masla opečieme nadrobno nakrájanú šalotku. Pridáme k nej očistené nakrájané kuracie pečienky a dobre opečieme.
2
Ochutíme soľou, korením a tymianom. Prilejeme koňak alebo brandy a premiešame.
3
Zmes dáme do mixéra spolu s maslom a dôkladne rozmixujeme. Môžeme preložiť do pohára či misky a hneď podávame s chlebom alebo pečivom.