slawek fotka

@slawek

Moje recepty

Pridaj recept


Sofiina tekvicová polievka

Bezmäsité jedlá

Keď moja malá neter Sofia túto polievku ochutnala, nevedela sa jej nasýtit. Odvtedy ju nazývam...

Ryba v jogurtovej omáčke

Hlavné jedlá

Na prípravu tohto jedla možno použiť akúkoľvek bielu rybu s čo najmenším množstvom kosti, najlepšie je...

Sofiin vianočný koláč

Koláče

Rýchly vianočný koláč nezvyčajnej chuti. Postup a príprava sú veľmi jednoduché takže ho hravo upečie...

Belgický Waterzooi

Kuracie mäso

Belgické jedlo waterzooi (po flámsky vriaca voda) pochádza z Gentu a jeho základ tvorí kuracie mäso alebo...

Mušle svätého Jakuba so šampiňónmi

Predjedlá

Hrebenatka jakubská, v gurmánskych kruhoch známa aj ako mušľa svätého Jakuba je od nepamäti symbolom pútnikov...

Plnené palacinky

Večera

Rýchle a zároveň veľmi chutné jedlo. Deti ho miluju a dospelým chutí tiež.

Spaghetti alle vongole veraci – Špagety s mušľami

Cestoviny

Tento pôvodne tradičný neapolský recept na prípravu špagiet sa postupne rozšíril aj do iných častí Talianska a...

Plnené vajcia

Bezmäsité jedlá

Vďačné predjedlo, hoci možno trochu prácne, ale iste ním svojich hostí milo prekvapíte.

Pečená kačka podľa babičky Bernušky

Hlavné jedlá

Je to rodinný sposob prípravy, ktorý sa už asi 100 rokov dedí z matky na...

Teľací jazyk v aspiku

Večera

Podobne ako hovädzí údený jazyk, aj teľací jazyk je vyhľadávanou lahôdkou. Hoci jeho príprava na...

Rizoto s cviklou a bielou rybou

Bezmäsité jedlá

Dnes vám ponúkam nový recept, vyznačujúci sa nezvyčajnou kombináciou surovín. Rizoto z cvikly a bielej...

Prepeličie vajcia s kaviárom

Bezmäsité jedlá

Námet na vynikajúce a estetické pohostenie, vhodné na rodinnú oslavu, či posedenie s priateľmi.

Šalát z palmových srdiečok - palmitos

Bezmäsité jedlá

Aj tento recept pochádza z Brazílie, kde sú palmitos, vnútorné krehké časti kmeňov mladých paliem...

Açorda à Alentejana (Portugalská polievka)

Večera

Veľmi chutná a hlavne výdatná polievka s vôňou cesnaku a koriadrovej vňate, typická pre juh stredného...

Mangový šalát

Bezmäsité jedlá

Pôvodný brazílsky recept na šalát z čerstvého zrelého manga so syrom som trochu upravil-menej výrazný žltý syr...

Krevety v omáčke z bieleho vína na dalmatínsky spôsob

Bezmäsité jedlá

Trošku nákladnejší recept, ale výsledok stoji za to!

Cestoviny s lososom

Cestoviny

Lososa nakrájame na malé kúsky,