Vegánske jedlá (recepty podľa klikanosti)

Dnešné jedlo z tekvice Hokaido.

Šalát z čakanky

U nas je cakanka oblubena. Tento salat robievam casto.

Paradajkovo-tekvicová polievka

Polievka je stredne hustá, voňavá po bylinkách; sladká chuť tekvice a mierne kyslastá chuť paradajok sa...

Baklažánová nátierka

Baklažán vcelku popicháme vidličkou, položíme ho nad rozpálený gril (resp. otvorený oheň). Opečieme ho...

Patizón plnený pohánkou

Znovu som sa nechala inšpirovať inou stránkou...

Avokádová nátierka

Mám dve varianty, jednu so syrom a druhú, túto s rajčinami a cesnakom.

Ošatkový pšenično - ražný rascový chlieb bez ošatky

Možno sa pýtate prečo je v názve bez ošatky? V pôvodnom recepte sa dáva cesto vykysnúť do...

Jablkové muffiny/Makovo-citrónové muffiny

Základné cesto mojich muffkov je rovnaké a tak som si dovolila ukazať Vám v jednom recepte rovno...

Šťavnatý jablkový koláč

V mise zmiešame múku, soľ, cukor a pridáme na kocky nakrájaný studený alsan. Všetky...

Fazuľový šalát na zimu

Teraz je ten ideálny čas na jeho prípravu, zelenina je lacná, prípadne, ak potrebujete...

Zdravý avokádovo-kakaový puding

Chutný a hlavne zdravý puding

Tofu praženica s kurkumou

Pôvodný recept mám od MUDr. Bukovského, po rokoch som ho už prispôsobila našej chuti...

Brokolica s pórom

Vo woku zohrejeme olej. Pridáme karí lístky a necháme prasknúť.

Marinované karfiolové rezy pečené ako steaky

Veľmi jednoduchý recept na prípravu karfiolu pre tých, ktorí majú problémy s nadváhou, diabetes a...

Krehké pistáciové koláčiky

Pečieme na poslednú chvíľu...

Letné brokolicové cestoviny

Cestoviny

Takže, v poslednej dobe sa snažím variť ľahko a trochu diétnejšie. Tento recept som si...

Zemiaky so zeleninou

Varené zemiaky s cuketou, cesnakom, paradajkou a cibuľou.

Karfiolová polievka s červenou šošovicou

Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame na hrubšom strúhadle do hrnca s kokosovým olejom. Následne mrkvu opražíme,...

Černicový vegan cheesecake

Korpus: Zmixujeme všetky ingrediencie na korpus v mixéri, až kým nezískame lepkavú zmes. Zmes zatlačíme...

Zelerové hranolky z hlivou

Neveril som, že to môže byť také chutné, ale nesklamal som sa :)

Marhuľové čatní

sezóna zavárania si nevyberá či je alebo nie je horko, či sa nám chce alebo nechce,...

Orechová vegánska torta

Torty

Zmixujeme banány. Vytlačíme šťavu z pomaranča. Nalejeme na banánovú hmotu a prešľaháme. Zmiešame múku, kypriaci...

Domáca Nutella

Recept na úžasný lieskovo-orieškový krém, ktorý chutí ako naozajstné orechy a nie ako cukor. Výborne...

Cestovinový šalát s cherry paradajkami a olivami

Cestoviny

Mrkvový šalát na sladkokyslo

Šaláty

Bolo treba pretrhať mrkvu a pór v záhrade, kaleráb tiež už dorástol - a šalát je...

Mangová čili omáčka

Prílohy

Skvele sa hodí k mexickým a indickým jedlám, ale neurazí svojou prítomnosťou ani napríklad v burgri....

Vanilková mliečna ryža z purple sunset reis s čokoládovými hoblinkami

Vanilka a čokoláda - klasická kombinácia v netradičnej mliečnej ryži s fialovou ryžou.

Cuketový šalat

Ten to šalat jem ako hlavne jedlo s ryžou, no da sa použiť aj na...

Burizónová knedľa so zemiakom

Od mojej babičy - češky, som zdedila recepty na niekoľko druhov knedlíkov. Houskové, burizónové,...

Hroznovo-jablkové smoothie

Nápoje

Domáce smoothie zo sezónneho ovocia je pre telo to najlepšie. V "hrnček var" je hotové za...

Zapekaný baklažán

Zapekaný baklažán na vegetariánsky ale aj vegánsky spôsob.

Pečené pučené zemiaky

Zemiaky umyjeme a vcelku uvaríme v osolenej vode. Plech vystelieme papierom na pečenie a vysypeme naň...

Cícerovo - jablkové fašírky s kapustou a pohánkou

Cícer si deň vopred namočíme, potom ho uvaríme. Uvarený mal hmotnosť 250g (pred namočením som...

Paradajková polievka

Chutná polievka z čerstvých paradajok plná zdravého lykopénu.

Tofurník

Skvelý tofurník: recept od blueveganpig. blogspot. cz, na stránke sú aj ďalšie recepty a skvelé...

Ľahká cuketová večera