Domáca bylinková vegeta fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 10. decembra 2017
Domáca bylinková vegeta (fotorecept)
Foto: babkamt

V lete si suším bylinky. Napadlo mi, že si z nich spravím bylinkovú zmes. Táto domáca bylinková zmes je bez glutamanu sodného a ostatných E- čok, ktoré sa nachádzajú v kupovanej vegete. Každý si do nej môže pridať také bylinky, čo mu chutia. Zmes dávam do polievok, na pečené zemiaky.

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z prvej mladej zeleniny ako mrkva, petržlen, zeler, ligurček odrežeme vňať. Umyjeme ju. Rozdelíme ju na menšie viazaničky. Tie potom sušíme zavesené v tieni. Žihlľavu som kázala odtrhnúť a umyť manželovi:-) Usušené vňate som dávala do papierových vreciek zvlášť podľa druhu.

    Domáca bylinková vegeta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Napadlo mi, že nemusím mať na každý druh zvláštne vrecko. Obrala som listy zo všetkých druhov.

    Domáca bylinková vegeta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tie som cez sitko osiala.

    Domáca bylinková vegeta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Takto vyzerajú osiate listy.

    Domáca bylinková vegeta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tie som dala do sklenej fľašky.

    Domáca bylinková vegeta (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

luss44
veľmi pekné a využiteľné. Niečo podobné som kúpila v PK na vinobraní, tam mám navyše aj sušený cesnak a paradajky. Dávam to na pečené zemiaky.
fialka49
Ja si tiež robievam mix sušených bio byliniek, ale sušenú mrkvičkovú vňaťku som neskúšala. Značím si do KK, určite túto skúsenosť využijem. Ďakujem za ňu-
haji
Dělám každý rok - mix všeho zeleného co se mi dostane pod ruku. Vděčná záležitost.
sweetlaab
Dobrá inšpirácia, skúsim to na budúce leto z byliniek a úrody z našej záhrady
babkamt
@Haji (10.12.2017 19:40)

Si moja krvná skupina:-) Ešte teraz mám krásny koriander. Mnoho som z neho rozdala, nasušila.
matilda143
@Babkamt (12.12.2017 08:02)

Prosím ťa a ako pestuješ koriander? Tiež som ho mala v črepníku raz použila odstrihla vňaťku a to bolo všetko on ďalej žil tie zvyšky boli zelené polievala som ho dúfajúc, že budú vyrastať nové výhonky, ale nič :-(
Môže v črepníku aj prezimovať odložila som ho.