Môj jarný šalát z nových zemiakov

Name: Môj jarný šalát z nových zemiakov
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: Zemiaky nove mensie, 900 g; paprika cervena, 1 ks; cibula cervena nasekana na jemno, 1 ks; zeler malý alebo stonkovy, 1 hrnček; olivy zelené pokrájané, 1/2 hrnček; vinny ocot biely, 2-3 KL; horčica kremžská, 2 PL; cesnak - strúčik, 2-4 ks; sol,korenie, 1/2 KL; olivový olej, 1/4 hrnček

kecemis, 31. mája 2012

Foto: kecemis

Je mnoho receptov na zemiakovy salat, ale tento je nas oblubeny a preto sa s nim chcem s vami podelit. Priprava je jednoducha Zobraziť celý popisJe mnoho receptov na zemiakovy salat, ale tento je nas oblubeny a preto sa s nim chcem s vami podelit. Priprava je jednoducha a rychla. A kazdy si moze dat suroviny a koreniny podla svojej chute. Je prijemne osviezujuci v lete, vhodny samostatne alebo ako priloha.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

20 minút
príprava

12 minút
tepelná úprava

Suroviny

900 g	Zemiaky nove mensie
1 ks	paprika cervena
1 ks	cibula cervena nasekana na jemno
1 hrnček	zeler malý alebo stonkovy
1/2 hrnček	olivy zelené pokrájané
2-3 KL	vinny ocot biely
2 PL	horčica kremžská
2-4 ks	cesnak - strúčik
1/2 KL	sol,korenie
1/4 hrnček	olivový olej

Postup

1
Zemiaky dam uvarit v supke, varia sa priblizne 10-12 minut. Po uvareni ich neham vychladnut a nakrajam na polovicky, pripadne na stvrtky ak su vacsie.

2
Pocas varenia zemiakov som pripravil zvysne suroviny. Nakrajal som zelene olivy, na drobno posekanu cibulku, cervenu papriku nakrajat na drobno a nastruhat zeler, alebo zelerove stonky.

3
Pripravil som si dressing. Olivovy olej som zmiesal s cesnakom, solou, korenim, bielym octom a horcicou.

4
Do vychladnutych zemiakov pridam pripravenu zeleninu a dressing, dobre premiesame a mozeme podavat. P.S. Ak ho nehate postat chut bude este vyraznejsia po pouzitych surovinach.