(recepty podľa klikanosti)

Nedeľný obed s kačacím stehnom s karamelizovanými mandarínkami a griotkou.

Jablkovo-pudingovo-čokoládová štrúdľa

Lístkové cesto rozvaľkáme.

Grízkový koch

Tento recept je výnimočný. V širokom okolí ho nikto nepozná. Pochádza z môjho detstva -...

Vianočný krémeš

Je to obľúbený koláč mojej staršej dcéry Zuzky, zvyčajne ho robievam na sviatky, ale občas sa...

Grilovaný pangasius s vysmážanou bazalkou

Ráz za čas prídu na stvol aj rybky. Tento krát padla voľba na grilovaného pangasia. Príprava netrvá dlho...

Gemerské guľky

Polovicu zo zemiakov uvaríme a potom aj uvarené aj neuvarené zemiaky postrúhame. Mäso pomelieme

Rýchly múčnik s ovocím (vegan)

Opäť inšpirácia tu: Cukroví a moučníky tentokrát zdravě! od Elišky Škvařilovej a Jiřiny Borkovej - túto knihu...

Morčacie krídla (z polievky) so zeleninovou omáčkou

Veľa krát som sa nevedel rozhodnúť, čo z uvareným mäsom z polievky. Väčšinou som ho použil...

Lekvárový koláč zo škvarkového cesta

Klasickým spôsobom vypracovať cesto a nechať ho na teplom mieste vykysnúť. Po vykysnutí cesto prehniesť.

Zemiaková polievka aj na víkend

Večera

V rokoch povojnových a ešte dlho po nich, u nás doma pod Šibenou horou, táto...

Lacný kapustový prívarok

Z umytej kapusty vyrežeme hlúbovitú časť, kapustu pokrájame a vložíme do hrnca s trochou vody...

Bravčová panenka so smotanovými krúpami

Špeciálny segedínsky guľáš podľa mojej hlavy z mleteho mäska bravčového

. oňahdy som našiel v mrazáku pol kila mletého mäska z prasiatka a ako som tak...

Štedrák so špenátom, s bryndzou a so slaninou

Večera

Vianočný stôl nie je len o slávnostnej večeri či obedoch. Ostane na ňom dosť miesta aj na slané drobnosti – koláčiky, ...

Krémová karfiolová polievka so syrom Camembert

Komerčný recept<br /> Táto krémová polievka z karfiolu na francúzsky štýl je podávaná s kúskom syra Camembert...

Candát (zubáč) s holandskou omáčkou

Candáta pokapeme citronem, osolíme, opepříme a trochu posypeme drceným kmínem. Opečeme na másle nejdříve...

Panenka v lístkovom cestíčku

Kurací srnčí chrbát

Kuracie mäso

Kuracie prsia umyjeme, očistíme a vyklepeme. Nakrájame na rezne. Osolíme, okoreníme, ochutíme...

Rukolový šalát s praženými mandľami

Chuťovo vyborný a výrazný šalátik, nenáročný na prípravu a suroviny.

Púpavový šalát

Šaláty

Trochu na zdravie a pre jarnu ocistu

Zemiakové placky s údeným mäsom

Surové očistené zemiaky spolu s varenými zemiakmi najemno nastrúhame do misy. Pridáme varené údené mäso nakrájané...

Syrové žemle

Tieto žemličky si pekávame ako prílohu ku kyslým polievkam alebo nátierkam, jednoduché a chutné.

Nepečené dunajské vlny

Rýchlejšia verzia obľúbeného zákuska, akým sú dunajské vlny, sa vám isto bude páčiť. Postačia...

Roláda z mletého bôčika

Môj vlastný a odskúšaný môžem len odporučiť a dobrú chuť.

Výletná bašta

Ďalší z receptov do zbierky "Na Výlety".

Francúzka bageta

Ďeň pred prípravou jej musíme venovať 3 minútky:) Bageta je druh pečiva pochádzajúceho z Francúzska, ktoré je...

Bageta zapečená s cesnakovým maslom

Melóny

Sladký dezert :)

Vianočné venčeky

Vianoce sú za dverami a ja keď mám troška času, pripravujem, vymýšľam. Ponúkam venčeky,...

Segedínsky guláš z dvoch hrncov

Zima pomaly odchádza a my, teda ja s mojou krajšou, samozrejme, že aj lepšou...

Výborný orechový krémeš

Pre všetkých fanúšikov krémových zákuskov máme do zbierky opäť jeden vynikajúci recept. Skvelý orechový krémeš zmizne...

Hrušková bábovka s kúskami bielej čokolády

Rýchla a veľmi dobrá bábovka :-)

Hráškový prívarok

Očistenú zeleninku nakrájam na úhľadné malé kocky. Do hrnca dám zohriať olej, potom pridám mrkvu,...

Kačacie prsičká na brusniciach