Vysmážaný tofu syr v horčicovej omáčke

Name: Vysmážaný tofu syr v horčicovej omáčke
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tofu biele, 200 g; horčica, 2 PL; solamyl, 3 PL; vajce, 2 ks; zázvor mletý, 1/2 KL; vegeta, 1/2 KL

sonal, 19. októbra 2009

Na tento recept ma inšpiroval známy TULI /Ivan Vojtek/ v jednej relácii v telke. Pripravujem ho vtedy, keď moji traja synovia po nom zatúžia...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	tofu biele
2 PL	horčica
3 PL	solamyl
2 ks	vajce
1/2 KL	zázvor mletý
1/2 KL	vegeta

Postup

1
Tofu nakrájame na plátky hrubé asi 3 mm a veľké 2 krát 5 cm. Nie je to podmienka, len nech nie sú hrubšie.
2
Do ručného šľahača dáme vajíčka /celé/, horčicu, zázvor ,vegetu a lyžičku rumu /nemusí byť/. Zahustíme solamylom. Dobre vyšľaháme.
3
Do pripraveného cestíčka dáme nakrajané tofu a necháme odstáť aspon dve hodiny. Potom tofu vysmažíme a podávame s ryžou a šalátom podľa chuti. Na obmenu môžeme použiť namiesto syra kuracie mäso.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

etulik

etulik 27. mája 2010 o 07:58

Recept vyzera dobre, tak trochu na čínsky spôsob. Len tym, že je tofu tak zdravé, určite by som to nevysmažala, skor len osmahla na cesnakovom oleji. Ale inac super, pridavam do Kk..:-)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár