Rajčinová polievka s bylinkami

Name: Rajčinová polievka s bylinkami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: cibuľa, 1 ks; cesnak, 4 strúčiky; paradajky, 400 g olúpané a rozdrvené; bujón zeleninový, 1 ks; soľ morská; korenie čierne mleté; bylinky provensálske; fliačky chilli sušené; paprika červená mletá údená; Cheddar strúhaný

dorenika, 1. januára 2013

Foto: dorenika

Ja bežné hladké rajčinové polievky rada nemám,prídu mi sladké a tak som skúsila túto,ktorá je kombináciou dvoch receptov a mojej fantázie a naozaj mi Zobraziť celý popisJa bežné hladké rajčinové polievky rada nemám,prídu mi sladké a tak som skúsila túto,ktorá je kombináciou dvoch receptov a mojej fantázie a naozaj mi chutí.tak si možno nájde aj iného fanúšika.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cibuľa
4 strúčiky	cesnak
400 g olúpané a rozdrvené	paradajky
1 ks	bujón zeleninový
	soľ morská
	korenie čierne mleté
	bylinky provensálske
	fliačky chilli sušené
	paprika červená mletá údená
	Cheddar strúhaný

Postup

1
Nadrobno nakrájanú cibuľu dáme na olej osmažiť a po krátkej chvíli pridáme cesnak-len roztľačený nožom alebo cely.Keď to zmäkne tak pridáme rajčiny a povaríme.Pridáme 0,5l vývaru zeleninového a povaríme.
2
Osolíme,okoreníme necháme chvíľu variť,potom nahrubo rozmixujeme ponorným mixérom,hlavne cesnak ale tak aby nebola polievka úplne na kašu.Podávame s nastrúhanym syrom a bagetou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babidka

babidka 2. januára 2013 o 07:22

Pekna obmena paradajkovej polievky. Uz je v KK.

@zareaguj

Pekný komentár

miloss2

miloss2 2. januára 2013 o 14:28

Mam rád paradajkovú,niekedy vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

laurisia

laurisia 4. januára 2013 o 20:52

Presne takúto robím aj ja, teda až na ten cukor - niekedy som cesnak nedávala, ale s cesnakom je paradajková polievka výborná (aj keď ja dávam menej). Napriek tomu, že sa Ti ostatné paradajkové polievky zdajú sladké - predsa len skús niekedy dať lyžicu cukru, nie kvôli sladkosti, ale mám pocit, že zvýrazní chuť paradajok ešte viac.

@zareaguj

Pekný komentár