Varené (recepty podľa klikanosti)

Zemiaky a cesnak očistíme. Pripravíme si vývar, dáme doň variť na kocky nakrájané zemiaky...

Morčacie krídlo vyprážané v mletých orechoch

Tento víkend sa u nás niesol v znamení orechov. pripravila som jedlá aj zákusok s orechami....

Krémová polievka s nori riasou

Falošná ostrá rybacia

Šalátovo-uhorková svieža polievka (vegánsky recept)

Polievky

Od babky sme dostali kopec šalátu, tak som urobila túto ľahkú a prekvapivo lahodnú jarnú polievku,...

Hokkaido polievočka s pomarančovou šťavou a so zázvorom

Tento recept mi posunula kamarátka Majka práve keď som bola chorá a veru s tým zázvorom a pomarančovou šťavou to bol skvelý liek na moju virózu....

Minestrone

V hrnci si na oleji sprudka orestujeme rozmarín a slaninu . Ked začne slanina vonat pridáme...

Polévka z červených paprik

Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme nakrájený česnek, nakrájené papriky a brambory. Osolíme a...

Tekvicová polievka s cícerom

Keďže sa mi v špajzi nahromadili hokkaido tekvice, nastal čas na ich použitie....

Holubinková polévka se zelenými fazulkami

Skvělá chuť holubinek a z nich výborná polévka z mojí kuchyně. Množství surovin je pouze orientační...

Bryndzová panna cotta na oškvarkovom koliesku

Bryndzové halušky nás ako kulinárska ikona preslávili aj za hranicami. Začína sa nimi ochutnávanie slovenských jedál.....

Ryžový šalát s grilovanou cuketou, avokádom a olivami

Letná a ľahká klasika. Vykúšajte tento recept s ryžou SOS počas horúcich letných dní.

Krúpy so zeleninou

Krúpy sú u nás dosť málo používané. Pritom sú vďačnou surovinou na prípravu rôznych jedál...

Silvestrovský kávový punč

Nápoje

Do uvarenej kávy dáme cukor, korenie a pomarančovú kôru.

Prešovský prívarok

Cukety nahrubo nakrájame, trochu osolíme a necháme „vypotiť". Medzitým speníme na oleji cibuľu, pridáme...

Z múky, vajca a vody pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme a narežeme na štvorčeky.

Diplomatické taštičky

Postup prípravy je v podstate porovnatelný s tým, ako ho používal šefkuchar slov. velvyslanectva v nemenovanom...

Krém z dunajských rýb s tvarohovou knedličkou

Večera

Ryby očistíme, nakrájame na kúsky a odložíme do chladu, na oleji opražíme nakrájanú cibuľu a koreňovú zeleninu,...

Džatkance s lieskovými orieškami

Kačacie stehno s brusnicovo-makovou plnkou

Klobásková paella s hubami

Ak mame huby susene, namocime ich do vlaznej vody.

Ravioli s hríbovo-tekvicovou plnkou

Nátierka z červenej repy s grilovanou guľou

Cuketová polievka so sójou a pohánkou

Sója a pohánka sú dve suroviny, ktoré sa u nás používajú dosť málo. Veľa ľudí...

Rukolová polévka

Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji studeným vývarem a dobře rozmícháme. Pokud nemáte...

Ravioli so špenátovo-slaninovou plnkou s tvarohom

Niečo pre milovníkov špenátu a tvarohu.

Tvarohové pirohy s gaštanovou omáčkou

Dezerty

Zemiaky najemno nastrúhame, pridáme vajce, múku, soľ a vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme a vykrojíme...

Brokolicová polievka

Dáme si zovrieť vodu, do vriacej vody pridáme na ružičky rozdelenú brokolicu a chvíľku varíme...

Špagety s mletým mäskom z bio jahňacinky

Pre mňa je dôležité, že moja "kuchyňa" chutí mojej rodinke :-)

Cviklová polievka s kvakou

Krémová zeleninová polievka zahustená červenou šošovicou

Hubové knedličky