Křenová vejce paprikou sypaná, máslem politá

mijaita - fotkamijaita, 5. apríla 2013
Křenová vejce paprikou sypaná, máslem politá
Foto: mijaita

Výborná večeře, potažmo i snídaně.

Suroviny

 alebo Palmarin




Postup

  1. 1

    jak vařit vejce:
    Vejce naměkko - žloutek jemný a ještě tekutý, čas vaření 2-3 minuty.
    Vejce nahniličko - bílek tuhý a žloutek polotuhý, čas varu 4 minuty.
    Vejce natvrdo – čas varu 7 minut.

    Vejce uvařit natvrdo. Před vložením vajec do vařící vody, propíchnout z obou stran. Vejce pak nepraskaji! Po uvaření vajíčka ochladíme a skořápku, @gordonko, naklepeme a odstraníme.

  2. 2

    Kráječem na vajíčka pokrájet na osminky. Posolit. Poprášit silně dobrou, červenou, sladkou paprikou. Posypat čerstvě nastrouhaným křenem. Vše polít rozpuštěným máslem.

  3. 3

    Vejce vařená nahniličko "rozšlápnout" vidličkou, poskládat vedle sebe na talíř, dál postupovat jako s vejci natvrdo.

  4. 4

    Máslo rozpouštět pomalu a nechat lehce nahnědnout. Chutná lépe!

  5. 5

    Dobré pečivo je ta nejlepší příloha, která skvěle doplní chuť vajec.

    Křenová vejce paprikou sypaná, máslem politá  - obrázok 5

Diskusia k receptu

gordonko
@Mijaita ...minule som varil vajcia (slepačie ) niekoľko hodín a stale neboli mäkké ...... nabudúce ich skúsim uvariť v tlakovom hrnci
mariamka
tak toto je jak vysite pre toho mojho :) vie jest vajcia 5x denne v akejkolvek forme, makko, tvrdo, hnilicka, prazenica,, a chren a sladka paprika to musi pasovat, ked bude posluchat, tak mu to urobim, len s tym cerstvym chrenom bude problem.. pekny recept @mijaita :)
martinis
@mijaita : no teda, to si ma dostala ! :)) chren a paprika, to je moja kombinácia, pripravím si ich nahniličku a k nim nejaký ten zeleninový šalát, musí to byť dobrota. jednoduché, popritom však nabité chuťou a ešte aj žiarivými farbami, palec hore ;)
silvi
nič pre moje žalúdočné prostredie, príliš dráždivé :-/
kabanoska
výborne skombinované, ale netlačili ťa v noci tie vajcia na žalúdok ?
Nebolo by lepšie na ráno ?