Penne a la Carbonara
Takto pripravené penne sme jedávali na dovolenke na Malte. Manželovi tak chutili, že som si...
Pohánková baba
Prvý krát som to jedol na hodoch u známych. Od vtedy si to robievame, je...
Aspik
vajicka uvarime na tvrdo, a vlozime do formy srnci chrbat , pridame mrkvu, hrasok, kapiu, alebo suroviny...
Kuriatková krémová omáčka
Šalotku speníme na masle, pridáme kuriatka, podlejeme vínom, pridáme soľ, korenie a chvíľu...
Knedľa z mikrovlnky
Túto knedľu mi raz ukázala moja známa, keď robila u mňa prezentáciu o varení. Keďže...
Chilli fazuľová polievka
... Slovenská chilli fazuľová polievka. Jedával som ju pravidelne v jednej reštaurácii, teraz ju...
Tekvicová polievka s kokosovým mliekom
Blíži sa nám jeseň, takže treba využiť tekvicovú sezónu.
Triasaninka
Toto tradičné slovenské jedlo isto poznáte. Pod rôznymi názvami ako striasky či strasanka nájdete recepty aj...
Novoročná šošovica s hubami
Ako sa vraví "Ako na Nový rok, tak po celý rok". My na Nový rok...
Paradajky lúpané
Možno že táto moja rada niekomu pomôže ako jednoducho a rýchlo paradajky olúpať.
Sicílsky fazuľový šalát
Sicílska fazuľa, pod týmto názvom som za starých, dobrých čias kupovala výborný šalát. Postupne...
Cestoviny so smotanovou omáčkou
Na masle opražíme na pásiky pokrájanú šunku. Prilejeme šľahačkovú smotanu rozmiešanú s bujónom, tavený syr,...
Zelená fazuľka na fajnovo
Tento recept mám od známej. Jedného letného večera sme ju navštívili..... a mala po...
Mliečna polievka s vajíčkom a zemiakmi
Konečne som sa odhodlala urobiť túto polievku ktorú som ako dieťa mala najradšej. Povodne som sa jej...
Medový krémeš
Všetky suroviny na puding zmiešame a na miernom ohni uvaríme hustú kašu. Necháme celkom vychladnut.
Zemiakové knedličky plnené ovocím (Gombovce)
Toto patri k mojim najoblubenejsim jedlam, tak to vyskusajte aj vy, mozno bude patrit aj...
Boloňská omáčka podľa mňa
Tento recept mám z kuchárskej knižky, ale upravila som ho tak, ako chutí nám...
Kurací paprikáš trošku inak
Recept mám z Maďarska od známej moderátorky programu "Gasztroangyal", ktorý je prevažne o varení zabudnutých jedál starých materí, ale aj o novej modernej gastronómii....
Bravčové plátky v horčicovej omáčke
Tento recept mám z internetu a robievam ho dosť často. ...
Silvestrovská kapustnica
Bravčové koleno dáme uvariť v osolenej vode s korením a bobkovým listom. Na rozpálenom oleji alebo masti speníme nadrobno...
Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou
Ani by som neverila, aké chutné môže byť bezmäsité jedlo:-)
Divina na šípkovej omáčke
Ošúpte mrkvu, zeler a petržlen a všetko nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno....
Kurací paprikáš à la Bogar
Tento recept je obľúbený a rýchly, milujú ho hlavne deti. Ako prílohu môžete použiť knedľu...
Boršč cviklový s uškami
Táto slávnostná polievka pochádza z Polska-môjho rodného kraja. Je pracná ale veľmi chutná, moja slovenska rodina...
Brokolicovo-karfiolová krémová polievka
Viem, že brokoli polievok je tu habadej, tú svoju pridávam len tak pre radosť, ...
Zapečené bešamelovo-syrové cestoviny
Inšpirácia alebo skôr pripomenutie na rýchle, super jednoduché a veľmi chutné cestoviny :-)
Jemná vianočná hríbová polievka
Hríby si najskôr na pár minút namočíme. Potom ich nakrájame.
Fazuľová omáčka
určite poznate fazulovú omačku :) mám ju celkom rada :) tak tu je taký recept...
Biela špargľa so syrovou omáčkou, šunkou a maslom
Sezóna špargle je tu, kúpila som dva zväzky bielej a jeden zelenej. Postupne som každý...
Plnená roláda z mletého mäsa
Rada robievam rolády. Dajú sa z nich vytvoriť všelijaké obrazce a zdobia tanier za teplej úpravy...
Bábätkovská (mrkvová) polievka
Názov tejto polievky vznikol na návšteve u mojej sesternice, ktorá ju navarila pre svojho synčeka...
Kôprová omáčka
Milujem kôpor a kým je čerstvý, používam ho kam sa dá... a samozrejme mrazím...
