Fazuľová omáčka

Name: Fazuľová omáčka
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: fazula, 150 g; šľahačka, 1 ks smotana; korenie čierne, 7 ks guličiek; list bobkový, 4 ks; mäso udené, 1 ks; vývar mäsový, 1 l; ocot, podľa chuti; mlieko, 0,25 l; múka hladká, 3-4 PL; soľ, podľa potreby

4444tabika, 9. augusta 2013

určite poznate fazulovú omačku :) mám ju celkom rada :) tak tu je taký recept.. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	fazula
1 ks smotana	šľahačka
7 ks guličiek	korenie čierne
4 ks	list bobkový
1 ks	mäso udené
1 l	vývar mäsový
podľa chuti	ocot
0,25 l	mlieko
3-4 PL	múka hladká
podľa potreby	soľ

Postup

1
do trocha vody dáme varit fazulu až kým nezmekne,potom dáme varit udené maso do trocha vody..a keď bude uvarené ten vývar vlejeme do fazule..pridáme nakrájané udené maso -koreniny,povaríme ..
2
urobíme zátrepku: Múka+mlieko+smotana šlahačka lejeme cez sýtko postupne do omáčky pri miešaní až kým nezhustne.