Kokosová roláda
Cesto: Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do pevnej bielej peny. Postupne zašľaháme rozpustený tuk a postupne...
Domáci Crème fraiche
výborné , domáce, lepšie ako najhustejšia kyslá smotana/na našom trhu/... :)..... aj rýchle, ked odhliadneme...
Celozrnné domáce rezance s tvarohom
Dostala som chuť na rezance s tvarohom. Chcela som však niečo zdravšie, tak som spravila...
Pečené králičie stehná na víne a bylinkách
Králičie stehná som odblanila, posypala bylinkami, preliala olejom, marinovala som ich v chladničke, ...
Oškvarková nátierka bez vajec
Viem, že tu je viac receptov, ale skoro všade sú vajíčka a mne tam moc...
Taštičky plnené kačacinou s pyré z červenej kapusty
Kačacie stehná umyjeme, očistíme, osolíme, posypeme mletou rascou. Rúru predhrejeme na 120 stupňov a...
Mäsko marinované v káve, pave zemiaky s balsamico šampiňónmi
Najskôr si pripravíme marinadu:do hrnca dame uvarenú silnú kávu
Mexická fazuľa
Mäso si nakrájame na menšie kúsky. Orestujeme na cibuli, posypeme diabolským korením(podľa chuti, kto...
Šalát z hlávkového šalátu
Tento druh salatu venujem pre muzov na veceru a nevyhybaju sa cibuli. Môzeme pouzit rôzne druhy listovych...
Klasické žemličky z chlebovej múky
Natrafila som nedávno na recept na klasické žemle, ako ich my starší máme ešte v pamäti...
Dusené kelové zemiaky
Kelový prívarok jedávame s fašírkou, ale dnes som mala bravčovú krkovičku na cesnaku, tak som...
Créme brulée s perníkom
Aké by to boli sviatky, keby na stole chýbali sladké pochúťky? Kuchárske trio z reštaurácie hotela...
Broskyňový koláč
Tento recept mám od môjho otca, ktorý bol kuchárom. Chutí celej mojej rodine.
Veľkonočný syreček
Tento syreček robí hlavne na východe a niekto ho robí na slano, niekto na...
Jablkové rezy
Cesto:Žĺtka vyšľaháme s 2/3 cukru, vlejeme horúcu vodu a šľaháme do hustej peny. Pridáme olej, zamiešame. Bielka...
Cibuľovo-karfiolový koláč
Ak už použijete akúkoľvek zeleninku, či už ho budete papať teplý alebo studený, s mozzarelou...
Punčový koláčik
Ako prvé si pripravíme 2 svetlé korpusy. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a polovicu...
Iné jednohubky - zemiakové vežičky a balíčky fajnového jazýčka
Toto robím na oslavy. Postup je jednodduchý ako facka. Vždy zmiznú do poslednej omrvinky...
Bruscetta s paradajkami
Paradajky rozrežeme na polovičky a vyberieme dužinu, mäsitú časť nakrájame na jemné kocky (v gastronómii sa...
Valašské koláče
Na prípravu cesta zmiešame Pomocníka na prípravu kysnutého cesta Expres s múkou, cukrom, soľou, ...
Morčacie rezne z pečeného mäsa
Ak sme upiekli na vianoce privelku morku a nedari sa nam ju dojest...
Syrová omeleta
V miske rozmiešame vajíčka s trochou mlieka. Na panvici (priemer cca 20 cm), roztopíme ghí...
Babičkin jablkový koláč
Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Maslo roztopíme v malom hrnčeku, prisypeme múku a rozmiešame...
Mrkvová torta
Keď som prvý krát čítala tento recept, hneď ma oslovil. Páčilo sa mi, že jedna z...
Cottage zeleninový šalát
Výborný šalát pripravený z cottage cheesu a čerstvej zeleniny :)
Jemný paradajkový džem s chilli a bylinkami
Pre mňa obrovské prekvapenie - tá delikátna chuť ma jednoducho dostala. Prvýkrát som robila minulý rok...
Moje narodeninové muffiny
Môj narodeninový deň začal krásne, samé milé prekvapenia od mojich najmilších a najbližších ♥ a jedno...
Rybacia fašírka s koreneným mrkvovým pyré
Rybaciu fašírku som zvykla pripravovať z pomletého rybieho filé, teraz som použila ružového tuniaka v oleji....
Hubová lahôdka z vatovca
Plodnicu vatovca nakrájame na 1, 5 cm plátky, odstránime po obvode pokožku, posolíme, obalíme...
Hot Cross Bun - horúca krížová buchta
“Hot Cross Bun” Horúca krížová buchta. Je to sladké hrozienkové pečivo. V mnohých historicky kresťanských...
Jesenná mrkvovo-jablková polievka
Trochu netradičná polievka na naše zemepisné šírky, ale veľmi jednoduchá, chutná a vôbec nie jablková....
Bravčové kúsky na hodvábe zo zeleniny
V našom živote je to zariadené tak, že po príchode na tento svet musíme rok-dva počkať, než sa naše ústa naplnia prvými zubami....
