Nežné kura fotorecept

jody - fotkajody, 17. januára 2011
Nežné kura (fotorecept)
Foto: jody

Viackrát tu na vareche bol recept s kuracím mäsom marinovaným v jogurte a tak som sa nechala inšpirovať, trochu po svojom. :-)

4 - 6
porcie
10 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Suroviny

0,5 kg

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Začíname deň dopredu a nachystáme si suroviny.

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kuriatko naporcujeme ako sme zvyknutí. Z jogurtu, medu, chilli omáčky a petržlenovej vňate vymiešame marinádu. Nesoliť!

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mäsko naložíme do marinády, vrch jemne poprášime škoricou a šup šup do chladničky, kde ho necháme do rána pospať pod perinkou.

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na druhý deň napucujeme hromadu zemiakov, nakrájame na krížalky a vysypeme na poolejovaný papier na pečenie. Posolíme, posypeme ľanovými semiačkami a dáme piecť.

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Sem tam premiešame a pečieme, až kým nie sú takéto ohromne dobré. :-)

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Piekla som v konvektomate, takže ho treba najskôr poriadne zohriať a potom tam milé kuracie kúsky šupnúť.

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Pečieme 45 minút na 200 stupňoch a po 15-tich minútach obraciame. A čumíme na to ako do televízora. :-)

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    A keď už máme všetko pekne napečené...

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...servírujeme s pečenými zemiačkami a zeleninovou oblohou. Na hlavnom obrázku je kuriatko až o deň neskôr, keď sme pojedli pečené zemiaky a tak je podávané s kašou a so všetkou jogurtovou marinádou, ktorú som spolu s mäsom upiekla.

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Dobrú chuť! :-)

    Nežné kura (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

ketty3811
tak toto je prudko jedlé.Zemiaky s ľanovými semiačkami som ešte nerobila,ani som o nich nepočula.Stojí to za vyskúšanie.:-)
anina43
čo je to konvektomat ? recept je zaujímavý a jedlo bude iste veľmi chutné, ukladám do KK
alzbetka2
ľanové semiačko jedávam každé ráno 2 lyžičky zomleté, dávam ich aj na slané pečivo ale na zemiakoch som ich ešte nejedla, určite vyskúšam,páči sa mi aj kuriatko...
strigus
pridávam sa ku @ketty , je to prudko jedlé! :) tiež som ešte nekombinovala ľanové semiačka so zemiakmi, len na slané chuťovky, ale určite vyskúšam, rcp sa mi veľmo ľúbi :)
dorisa
Takto som kuriatko ešte nerobila. Určite vyskúšam. Máš to krásne nafotené.
zuzu1986
kuriatko môžem na všetky spôsoby, určite vyskúšam aj túto verziu... a za tie ľanové semiačka máš u mňa veľké plus ;-)
fejton1
anina43 takto vyzera konvektomat-www.tvproducts.sk/konvektomat
marta23
Aby ten link bol aktívny a sa dal tu priamo otvoriť, treba za pomlčkou urobiť medzeru, odsunúť. Teraz to PC "číta" ako celú adresu a to je nesprávna adresa. A ja mám konvektomat ale som ho ešte nepoužila. Zemiaky a kura sa v konvektomate nepečú spolu? A potom treba dať zemiaky na dno a kura na rošt nad zemiaky?
dogagador
da sa to urobit aj v rure, kedze nemam konvektomate a ani nemam v plane ho kupit?
pacun110
na môj vkus,kúštik sladké-nie???Ale proti gustu žiaden dišputát...!
jody
Sladké??? Ale vôbec nie!
Zemiaky som piekla v trúbe preto, lebo som ich piekla veľa a do konvektomatu sa naraz také množstvo nevojde. A kuriatko sa samozrejme dá piecť normálne v trúbe, len potom odporúčam naspodok trochu tuku.
A áno, toto je konvektomat:  www.tvproducts.sk/konvektomat...

helca103
tento recept mi akosi ,,ušiel" ešte že si ho pridala k tej @gordonkovej diskusii aspoň som si ho mohla uložiť. :-)