Špagety po mojom

Name: Špagety po mojom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: špagety, 200 g; olej olivový , 2 PL; cesnak, 1 strúčik; šampiňóny, 3 ks; paradajky, 2 ks; bazalka; oregano; petržlenová vňať; čili paprička, 1 ks /feferónka/; mozzarella, 100 g; soľ; korenie čierne mleté

afataga, 22. októbra 2011

Foto: afataga

Tento recept je veľmi variabilný, žampióny sa môžu nahradiť tuniakom, slaninou, krevetami, alebo tam nemusia byť vôbec, syr si tiež môže dať každý aký Zobraziť celý popisTento recept je veľmi variabilný, žampióny sa môžu nahradiť tuniakom, slaninou, krevetami, alebo tam nemusia byť vôbec, syr si tiež môže dať každý aký má rád, ja tiež vždy nepoužívam rovnaký.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	špagety
2 PL	olej olivový
1 strúčik	cesnak
3 ks	šampiňóny
2 ks	paradajky
	bazalka
	oregano
	petržlenová vňať
1 ks /feferónka/	čili paprička
100 g	mozzarella
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Nachystáme si suroviny na omáčku a dáme variť špagety

2
Na panvicu dáme 1 PL oleja, cesnak prekrojený na polovicu, chvíľu naháňame po panvici, aby ovoňal olej

3
Pridáme šampióny nakrájané na kocky a chvíľu porestujeme a cesnak potom vyberieme a zahodíme, kto ale chce, môže si ho tam nechať

4
Teraz pridáme pokrájanú paradajku, bylinky a chilli, osolíme a okoreníme, restujeme cca 5 min., ak je v panvici málo tekutiny, pridáme trochu vody z hrnca, kde sa varia špagety

5
Omáčka je skoro hotová, pridáme mozarellu a miešame kým sa rozpustí v omáčke, malo by to byť hotové, kým sa uvarili cestoviny

6
Viem, že sa majú cestoviny dať do omáčky a premiešať, ale potom sa to blbo servíruje :-), tak dám špagety na tanier, prelejem omáčkou, ozdobím čerstvou bazalkou, ja mám v kvetináči citrónovú a pokvapkáme olivovým olejom. Este poznámočka: také to tmavé je fialová bazalka