Syrový šalát s cestovinami

Name: Syrový šalát s cestovinami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: cestovina, 250 g; pesto bazalkové, 1 lyžica; tvrdý syr, 250 g; olivy, 50 g; červená paprika, 2 ks; soľ; štipľavá mletá paprika; petržlenová vňať

petulko391, 3. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

250 g	cestovina
1 lyžica	pesto bazalkové
250 g	tvrdý syr
50 g	olivy
2 ks	červená paprika
	soľ
	štipľavá mletá paprika
	petržlenová vňať

Postup

1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Zlejem ich, vmiešame do nich lyžicu bazalkového pesta a necháme ich vychladnúť.
2
Potom k nim pridáme nahrubo nastrúhaný tvrdý syr, olivy a na kúsky nakrájané červené papriky. Šalát osolíme a dochutíme štipľavou paprikou. Ozdobíme ho petržlenovou vňaťou.