Družstevník
Ako už názov napovedá, jedná sa o koláč z archívu kulinárskeho umenia. Keď som bola dieťa, starká mala tento koláč upečený takmer vždy, keď som k nej prišla....
Hubová polievka - ľahká a jednoduchá
Ak mám mrazené podpinky/podpňovky/, varím ju aj v zime na spestrenie jedálnička - čo som urobila...
Zapečené bešamelovo-syrové cestoviny
Inšpirácia alebo skôr pripomenutie na rýchle, super jednoduché a veľmi chutné cestoviny :-)
Cesnaková polievka
Cesnakovu mame strasne radi, davnejsie som sa chcel na nu pozriet, ale nebolo casu....
Škoricové minirolky z tvarohového cesta
Rýchle pečenie, ktoré úspešne zvládnu aj začiatočníci. Fašiangová pochúťka ku kávičke alebo čaju.
Hovädzie na koreňovej zelenine s omáčkou z červeného vína (na burgundský spôsob)
Keď som uvidel to hovädzie v obchode, vedel som, že ho musím mať. Nevedel...
Bezlepkové corn tortillas - kukuričné placky
Tieto kukuričné placky som si objednávala v internetovom obchode, a keď nám teraz zostali varené zemiaky,...
Kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom
Na víkendové maškrtenie kakaové rezy s kokosovo-mascarpone krémom. krehké a chutné...
Jemnučké mäsko
Tento recept je veľmi jednoduchý, hlavne keď nemáte chuť dlho vyvárať pri sporáku :)
Bábovka z domácej pekárne
Ja pečiem pre mojich chlapov veľmi rada, no nie vždy keď oni majú chuť mám práve...
Restovaná pečeň
Nie každý miluje bravčovú pečienku, ale ak sa podarí, tak je to pochúťka.
Polievka z čerstvých kuriatok
Polievku nám varila presne takto naša mamička. Lesné kuriatka sú veľmi vhodné na polievku s letnou...
Parížsky šalát
Ďalší z mojich šalátov, ktorý si robím zásadne doma. Ochutnajte, je výborný.
Výborné langoše
V tento čas, kedy máme už mäsa dosť, táto pochúťka poteší veľkých a malých...
Tatarčené pirohy
Jednou zo špecialít gazdiniek zo severovýchodného Slovenska sú tatarčené pirohy, ktorých názov je odvodený od tatarky...
Čokoládová torta s krémom z Nutelly
Na mojej ceste pečením som musela vyskúšať urobiť čokoládový koláč....
Žobrácka kaša
Očistenú a umytú bravčovú hlavu s vnútornosťami uvaríme v mierne osolenej vode tak, že sa mäso...
Vianočný punč od Adiny
Je predvianočný čas, ktorý má svoju čarovnú atmosféru... Milujem ho práve pre túto...
Skalické trdelníkové rohlíčky
Cesto dobre vymiesime, necháme nakysnúť ( premiesiť aspoň 3 krát), rozdelíme na bochníky a tie rozšúlame.
Plnený sendvič (fotorecept )
Tento sendvič som robila na oslavu. Výsledok je kombináciou receptu z kalendára a od čistinky....
Plnený zapečený patizón - squash
Dneska som pripravila obed zo zvyskov peceneho jahnacieho masa a uvarenej ryze.
Kotlíkový guláš z kuracieho mäsa
Mám rada recepty, kde sa všetko varí v jednom hrnci, toto je jeden z nich....
Kuracie prsia na prírodno so zelenou zeleninou
Recept je od Jamieho Olivera z knihy "15 minutes meals".
Mandarínková roláda
Túto roládu mám už vyskúšanú aj s tvarohovou plnkou (500 g tvarohu, 1 vanilkový cukor, ...
Pečená kačka, domáca parená knedľa, hlávková kapusta
Kačicu umyjeme. Odrezanú kožu z krku a tuk zo zadnej časti osolíme a položíme na dno...
Znojemské bravčové ragú
Náš nedeľný obed. Bravčové kocky na cibuľke s horčicou, paradajkovou šťavou, vareným vajíčkom a...
Bravčové pliecko vo vlastnej šťave
Dnes vam v tomto recepte ukazem aj to ako sa vykostuje bravcove pliecko.
Výborný tarhoňový šalát
Tarhoňu urobiť bežným spôsobom. Salámu nakrájať na kocky, tiež pokrájať na menšie kúsky vajcia a šampiňony. Mexickú...
