Vegetky

Name: Vegetky
Prep time: 100 min
Cook time: 20 min
Total time: 120 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; mlieko, 100 ml; sóda bikarbóna, 1 KL; maslo, 125 g; soľ, 1 KL; syr eidam, 150 g strúhaný; maslo, 125 g; paprika červená mletá, 2 KL; vegeta; rasca

matus113, 18. decembra 2011

Foto: matus113

Vhodné na silvestrovský stôl.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

100 minút
príprava

20 minút
na 160 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
100 ml	mlieko
1 KL	sóda bikarbóna
125 g	maslo
1 KL	soľ
150 g strúhaný	syr eidam
125 g	maslo
2 KL	paprika červená mletá
	vegeta
	rasca

Postup

1
Do misy dáme 250 g polohrubej múky, 100 ml mlieka, 1 malú lyžičku sódy bikarbony a 125 g masla postrúhame, aby sa cesto lepšie vypracovávalo.
2
Plnka- do misy dáme 150 g postrúhaneho eidamu, 2 malé lyžičky červenej papriky a 125 g masla opäť postrúhame kvôli lepšiemu vypracovávaniu. Vypracované cesto a plnku rozdelíme na približne 3 rovnaké časti.
3
Prvú časť cesta vyvaľkáme a naň rozotrieme prstami plnku. Cesto potom stočíme na roládu, ktorú zabalíme do fólie a dáme buď na 1 deň do chladničky alebo na hodinu do mrazničky. Takto postupujeme aj s ostatnými dvomi časťami.
4
Stuhnuté rolády pokrájame na kolieska a poukladáme na plech vyloženým papierom na pečenie. Posypeme vegetou, rascou a dáme piecť na 160 stupňov na 20 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

hubata

hubata 18. decembra 2011 o 18:54

Vegetu neľúbim, ale receptík je to šikovný, rýchly. Slaných drobných koláčikov sa počas roka veľa minie, ste šikovní mladí ľudia: aj pekné video, aj popis zrozumiteľný.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

anina43

anina43 19. decembra 2011 o 07:17

Vegetky pekávam, veľmi chutné pečivko aj vyzerá veľmi pekne, vegetu si ešte premeliem na jemno, na pečivo dám len naozaj medzi prsty ako sa vraví, ona ho ozvláštni a dodá mu neopakovateľnú príchuť. recept je veľmi dobre spracovaný, video pomôže aj začiatočníkom, aj skúseným kuchárkam, chválim. kto nemá rád rascu, môže ozdobiť ľan. semiačkom a kto neznáša vegetu, môže použiť gril. korenie podľa vlastnej chuti ale len štipku, na ozvláštnenie .

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

maorka

maorka 20. decembra 2011 o 20:11

mňamky, mňam.. akurát som dokončila medové pláty a som z toho "sladká "aj za ušami ....zišlo by sa niečo slané... preto som tu a ajhľa už to mám!!!!!!!!!! díky za receptík.. . ja si myslím že sa to minie skôr než tie sladké koláčiky- aspoň u nás....

@zareaguj

Pekný komentár